容易出现食物过敏的人，通常是肠胃积滞、消化不良所致。山楂麦芽瘦肉汤具有健脾散结、利尿解毒的功效。
: 山楂1两，麦芽1两，荷叶4钱，灯芯花5朵，瘦肉7两，皮一小块
制法1 将山楂、麦芽、荷叶、灯心草用清水泡软。 2 将瘦肉洗净，切块。 3 瓦煲内倒入约五碗水，烧开后，加入所有材料，以中火煮约一小时，加盐调味即可。
材料解码荷叶鲜荷叶只能在夏天买到，其他季节可以在中药店买到。禁忌由于麦芽有催产作用，孕妇不宜食用。
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