枸杞的养生功效与食用(图)

很多人喜欢把枸杞泡水泡酒泡汤，但是枸杞有哪些营养价值和药用功效，食用有哪些禁忌呢？

中医自古就有“养生枸杞”之说，认为常食枸杞可“强筋骨，轻身不老，御寒暑”。因此常被视为滋补、调理、抗衰老的良药。

枸杞性味甘平。中医认为它可以补肝肾、明目、养血、增强人的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实际的作用就是抗疲劳和降血压。此外，枸杞还能保肝、降血糖、软化血管、降低血中胆固醇和甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还可以治疗慢性肾功能衰竭。

很多人不知道，常吃枸杞可以美容。这是因为枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力，除此之外，还可以起到美白的作用。

枸杞子虽然有很好的滋补和食疗作用，但并不是人人都适合服用。因为它有很强的暖身作用，感冒发烧、身体有炎症、腹泻时最好不要吃。

体质虚弱、抵抗力差的人最适合吃枸杞。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才会有效果。

任何补品都不要过量，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果考虑治疗效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是一种非常安全的食品，不含任何毒素，可以长期食用。