补血活血话当归

中药当归是女性补血活血的重要药物。古人认为服之可使气血行其道。此外，还有思念夫君之意，具有双重含义，故取名“当归”。

当归是一种中药，为伞形科栽培植物当归的根。以甘肃产的岷县当归最为著名，数量多，质量好。其主根粗长，油性，外皮黄褐色，断面黄白色，肉质肥厚，气味浓烈。此外，云南、四川、陕西、湖北等省山区亦有栽培，分别称为云桂、秦桂。

当归香气浓郁主要是由于其含有丰富的挥发油，挥发油中含有酚油、中性油、酮类、醛类、烯烃类等几十种成分，在不挥发性成分中，还含有多种醇类、酸类、内酯以及丰富的氨基酸和糖类。此外，它还含有钾、钠、锌、硒等23种人体所需的微量元素。除补血活血、调经止痛外，还可润燥滑肠，治疗血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、心悸健忘、肢体皮肤麻木、妇女月经不调、闭经等症。痛经、崩漏、虚寒腹痛、肠燥大便不利、痈肿疮毒等症。但当归只是主药。血虚者宜加熟地、白芍、阿胶等药物。气血两虚者宜用黄芪。气归并用，阳生阴生，气血兴盛。如用洗净的当归片，用黄酒调匀，塞透，入锅，文火加热，炒干，放凉。用此酒制成的当归，能增强其活血化瘀的作用。

当归极易生虫。贮存时应置于干燥容器内，置于阴凉干燥处，以防受潮和虫蛀。 （记者潘泽辉）