消费者在选购大米时,什么样的大米是好米?


看闻主要有四点:第一看颜色,是白色还是浅青色,是不是有光泽,是不是半透明的角质米;二看形状,颗粒是否整齐均匀,表面是否光滑,组织结构是否紧密。正直;第三,检查碎米粒和杂质是否超标;第四,检查有无黄粒、霉粒、病粒。首先,闻米饭是否有新鲜的香味。如果以上“四看一闻”感官都好,就是好米。

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