如何培土有利生姜高产

栽培是决定生姜产量和品质的重要措施。只有土壤适宜，生姜才能长势旺盛、高产。生姜根茎需要在阴暗潮湿的环境中生长，见光即停止生长。因此，应随生姜的生长而培土。如果不及时培土，生姜的根茎会暴露在空气中，严重影响生姜的品质和产量。

生姜覆土要因地制宜，因时制宜，一般覆土3次为宜。

生姜根茎有3-5个分枝但未露出地表时开始第一次土壤栽培，土厚约2厘米。这时只需用小锄头或钩子将生姜栽植沟两侧4-5厘米宽的垄土沿垄缘划入栽植沟内，然后浇水即可。这样既可以防止杂草的生长，也有利于生姜根茎的膨大。第一次施土不能太厚，否则容易影响土壤的透气性，导致姜芽生长受阻，根茎分枝减少，生长缓慢，影响产量和品质。

第二次土壤耕作应在第一次土壤耕作后20天进行，土壤厚度为2-3厘米。这时可用小锄头或铁钩将种姜沟两侧的垄土整平入种姜沟中。这次的土不能太厚，否则容易造成生姜根茎生长困难，影响产量。

第三次土培又称“大培”，在第二次土培后15天进行，厚度以7-8厘米为宜。这时要将原垄上的土全部耕入种植沟，使生姜的原沟变成垄，原垄变成沟。这个时候土壤的培育就很重要了，是决定生姜根茎生长发育的关键。土浅则生姜短而粗；土厚则生姜细。以后如发现有姜芽外露，应及时中耕整土，以保证姜根茎的正常生长。

每次翻土都要结合施肥和浇水。应先施肥，后栽培，再浇水。第一、二次土栽培前，每亩施复合肥5公斤，生物有机肥40公斤，距离植株基部约15厘米。切勿将复合肥施于植株基部，以免烧苗。施药后中耕浇水。施肥量应以末土耕作为准。此时生姜的根茎生长最快，需肥量大。每亩可施复合肥50公斤，生物有机肥75公斤。