小麦成熟对环境的要求

小满节气已过，小麦等夏粮进入灌奶成熟期，五谷开始饱满，但还没有真正成熟，故称小满。小麦成熟还有很多时间。你知道影响小麦成熟度的因素有哪些吗？让我们一起来了解一下。

1、种子生理成熟度

小麦的籽粒，作为农作物的种子，在成熟过程中会发生生理变化，一般是水分变化、呼吸作用变化、内源激素和有机质变化等，下面我们来了解一下具体表现。

1、含水量的变化。随着种子的成熟，种子的含水量会逐渐降低。成熟时，未成熟的种子胚细胞质厚，无液泡，水分减少，干物质实际积累。

2.呼吸的变化。种子成熟时需要能量，因此有机质的积累与种子的呼吸速率有关。有机物积累快时，呼吸作用强，反之亦然。

3、有机质的变化。小麦籽粒全氮含量从乳熟期到全熟期变化不大。随着成熟度的推进，非蛋白氮含量不断降低，蛋白氮含量不断增加。

环境对种子成熟的影响

作物的生长环境会直接影响种子成熟的质量。当作物种子进入乳汁灌浆期时，如果田间条件差、天气恶劣、温度不适宜，无疑会降低作物的产量和品质。

1、温度条件

温度对油料作物种子的含油量和品质影响很大。种子成熟期，适宜的低温有利于脂肪的积累；有的种子在温度较低、昼夜温差较大的情况下更利于脂肪的形成。饱和脂肪酸。因此，北方的大豆种子脂肪较高，蛋白质较低；而南方的大豆种子脂肪含量较低，蛋白质含量较高。由此可见，我们在选择大豆食用油的时候，也是要根据自己的需要来决定的。

2.水分状况

我国部分冬麦区进入乳熟期后天气趋于干燥，导致水分不足。此时气温也高，容易吹来热风，加剧了田间和植株失水的严重程度。小麦叶片细胞必须有充足的水分才能进行正常的物质运输。受干热风影响，小麦枯萎，同化物质不能继续流向正在灌浆的籽粒，水解酶活性增强，干物质积累受阻，造成籽粒干枯。皱缩、皱缩、早熟等现象大大降低了小麦籽粒的产量和品质。

以上就是对影响种子成熟度的因素的介绍。这些因素对后期产量的质量影响很大。因此，要想有效保证农作物的产量和品质，我们还是需要了解这些因素。

关于种子成熟对环境影响的内容到此结束。欢迎阅读青瓜网其他农业内容。