2005年，农业部正式公布了国家优势品种。每年推出大约10 个小麦品种。近五年发布品种23个。其中，强筋品种有龙麦30、郑麦9023、豫麦34、济麦20、烟农19、万麦38和西农979；中筋品种有皖麦19、扬麦16、济麦19、舟麦18、峨麦18、川麦42、爱康58、淮麦20、宁春4号、皖麦50、石4185、石家庄8、韩6172、新麦18、小燕22;弱筋品种有扬麦13。
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