如何栽培无公害稻米

优化配方施肥施肥是影响水稻品质的主要可控栽培因素之一。优质稻的栽培要求中、高肥力水平，才能实现高产优质。在施肥规划方面，基追比为5-6：5-4；基肥以有机肥为主，施以氮、磷、钾、硅，尤其是氮钾比例适宜，并适当补充钼、硫、镁、锌、锰等微量元素。在施肥方法上，注意后期施用穗肥和籽肥，有利于提高碾米品质、外观品质和蛋白质含量。

肥料的施用必须符合最佳施肥配方，以有机肥为主，使足量的有机质返回土壤，维持或提高土壤的生物活性。有机氮与无机氮的比例优选为1:1。化肥不得施硝酸盐氮肥。最后一次追肥必须在收获前30天进行，叶面追肥应在收获前20天完成。有机肥和城市垃圾必须充分分解，污泥必须达到无害化标准后才能使用。

优质稻用水灌溉适宜的方法是保证供水，采用“保苗送老灌溉法”。即前期有水接露地，分蘖后期注意防晒，孕穗期保持田间水层，灌浆固结期有水。

前期土壤通气条件好，中期田间稍干，后期有水催老。采用旱苗时，要将最高分蘖苗有效控制在有效穗数的1.2-1.3倍以内，当茎分蘖苗达到预期穗数的80-90%时开始控苗。不仅有利于提高成穗率，还有利于避免集体规模过大引起的纹枯病等病虫害的加重，从而带来农药使用量的增加.尤其是我省中单晚稻区，后期经常遇到干旱，多采用大穗品种。影响稻米品质的主要因素是后期过早断水。

病虫害杂草综合防治无公害栽培病虫害防治必须坚持“预防为主、综合防治”的原则，提倡生物防治和使用生物、生化农药。严格控制化学农药和植物生长调节剂的使用。严禁使用高毒、高毒、高残留或“三致”（致癌、致畸、致突变）农药，如有机氯、有机磷农药和有机合成植物生长调节剂。杂草防治应采用综合防治技术，尽量少用或少用化学除草剂。

病虫害防治策略是前期预防为主，准确预报，后期使用生物农药，尽量少用，采用超低量、小量喷施技术，减少农药残留。最后一次施用应在收获前30天，以确保水稻卫生质量符合无公害标准要求。