稻田榨菜高产的栽培技术

榨菜又称榨菜，一般在9月底至10月上旬育苗，11月上中旬移栽到稻田，次年3月底至4月初收获，然后定植配早饭。亩产芥菜（含茎叶）4000多公斤。采用浙盐脱水粗加工工艺制成坛包榨菜。扣除各项费用后，每亩可增加收入1700元左右。种下芥菜后，由于烂菜烂叶还田，稻田基本不用化肥，可节约近200元。这样，一亩地可增加纯收入1900元左右，是农村种植越冬作物较好的模式。栽培技术介绍如下： 1、培育壮苗宜选择产量高、不易抽苔、肿茎含水量低、不易空心、质软、易加工修剪的苗木。更能抵抗病毒病和寒冷。种类。由于榨菜品种地域性强，在引进新品种时，需要在小面积试种的基础上进行规模化种植。播种育苗时间宜在9月底至10月初，分批分期播种。播种过早会导致严重的病毒病；播种过晚会影响产量。播种前用10%磷酸三钠处理种子10分钟，使病毒失活，减少病毒造成的危害。代森锰锌也可用于拌种。育苗地施足基肥，用50%辛硫磷1000倍液处理土壤，消灭地下害虫。播种后、发芽前用60%丁草胺100ml或乙草胺50-70ml喷洒除草。定时育苗，苗期注意防治蚜虫。

2、插秧水稻收获后，要及时翻耕整地。每亩施腐熟有机肥2000-2500公斤，复合肥50公斤作基肥，翻入土壤，形成1.5米宽的垄沟（连沟），垄面成龟形汽车表面。苗龄30-35天即可定植，株距20-2333厘米。一般每亩种植5000-6000株。移栽后浇足根水。

3、田间管理移栽或返苗后，每亩施尿素4-5公斤，第一次追肥加水1000公斤。 1月下旬用碳酸氢铵25公斤、过磷酸钙20公斤、氯化钾5公斤进行二次追肥1500公斤水。 2月下旬，每亩施尿素25公斤，氯化钾12.5公斤，加水，然后再追肥一次。不施氮肥或只施氮肥。 7天后，根据生长情况再次追肥，促进瘤茎膨大、叶片生长，减少空心。返苗后，每亩用60%的丁草胺乳剂100125毫升，兑水5060公斤喷垄面，或喷乙草胺5075毫升，兑水5060公斤进行除草。根据天气情况防治蚜虫1-2次，及时清除毒株。入冬前如遇长期干旱，可根据情况进行一次沟灌，并应及时排水，以免漫过界面。如果雨水过多，应及时做好开沟排水和防污工作。