碾米机的操作方法及使用注意事项

碾米机主要利用机械设备产生的机械力对糙米进行脱皮、碾白，可以快速去除糙米的皮层，在一定时间内达到白米测定的白度水平。

一、碾米机的操作方法

1. 将碾米机平稳地放在工作台上，插上电源插头。

2、确定美白时间并调节定时旋钮。

3、取出料斗中的压铊，取糙米17-20克（水分含量不超过15%），放入进料斗中，让其流入碾白室。首先按下电源按钮启动，然后放下电源按钮。

4、到达规定时间后，碾米机自动停止。先取出料斗，除去麸皮。插上受料斗，然后取出铊压机，向右转动前旋转手柄，使碾白室内的精米落入受料斗，将定时旋钮置于0，按下电源按钮，使碾白室的精米落入受料斗中。砂轮空转几秒钟。碾白室内的米粒全部脱落，然后拉出接米斗，过筛后得到计量的精米。

二、碾米机的使用注意事项

1、糙米进入落料斗前，检查是否有金属物、石块，以免损坏砂轮。

2、碾白结束后，拉出前旋转块，清理碾白室内残留的米糖，以免影响样品的准确性。

3、碾白精度根据糙米品种来确定样品数量和碾白时间。低精度样品数量为17-18g，美白时间稍短。高精度样品的合适数量为20g，美白时间稍长。

4、当机器使用时间较长，碾压的糙米水分较高，砂轮粘着米糠影响白度时，可以用扳手拆下砂轮，用钢丝刷清除麸皮粉，放回原处再继续使用。