大豆种子如何贮藏

1 足够干燥

储存种子时，一定要充分干燥，保持含水量在12%以下。如果水分含量高于13.5%，脂肪酸含量会迅速增加，豆子会在短时间内变软。导致发热和变质，不能再留作种子使用。因此，应该说，在储存前将大豆种子的含水量降低到10%左右，是比较安全可靠的。由于大豆的种皮比较薄，容易破裂，所以种子收获后，要把豆荚放在阳光下暴晒。利用豆荚的保护作用，可以使种子逐渐干燥，直至最终完全成熟；而脱粒后的大豆种子要避免阳光暴晒，防止种子被晒伤，不仅影响发芽率，还会导致种皮起皱、开裂。

2 精选种子

大豆脱粒后，被风吹起，过滤，除去杂质和泥土。如果杂质太多，接收大豆时很难除去灰尘和其他杂质并将其混入种子中。混入的杂质和破损的籽粒在大豆储存过程中很容易吸收空气中的大量水分，引发病菌等病虫害。侵蚀创造的便利条件使种子很难呼吸，降低了它们的活力，最终导致发霉。因此，在储存大豆种子时，如果种子量较大，宜采用比重选别机进行分选；如果量不大，可进行人工选种，将杂质、霉变种子、腐烂种子、破损种子等剔除，保证种子质量。

3 消毒及病虫害防治

种子入库前，必须对仓库及设备进行严格的清洁和消毒。仓库清理的具体工作分为两个部分：清理仓库和保持仓库内外整洁。清理仓库除清除仓库内的外来种子、杂质和垃圾外，还应清理所有粮仓用具。可以用开水杀灭病菌，也可以将仓库用具放在阳光下暴晒消毒。消除仓库中的所有缝隙和孔洞，消除潜在的害虫。采用石灰水涂刷仓库的方式对仓库进行消毒，也可用80%敌敌畏乳油12克加水1公斤制成0.1%~0.2%的稀释液进行喷洒；或者可以将药剂与可燃物混合燃烧，产生的气溶胶进行消毒。使用气雾剂或熏蒸剂消毒时，仓库应密封。两天两夜后，应打开门窗，采取彻底通风和驱毒措施，即可入库贮藏。确保定期清除库外杂草，排放污水，保持库外环境整洁。

4、低温密闭储存

大豆种子含有大量蛋白质，在高温环境下很容易变性。因此，种子必须在低温条件下保存。还可以通过冬季低温环境或人工降温，为种子提供密闭储存条件。大豆种子的储存温度应低于5，有利于保证种子的品质和发芽。粮堆冷却入库后，必须及时盖严。可以使用垃圾袋和草席。这样既可以保温，又可以避免虫霉菌的感染，从而安全储存。大豆种子应存放在专用仓库内。大豆种子不宜与化肥、农药一起存放。否则，挥发性气体会进入胚内，使大豆种子失去活力。

5、适当通风

一般大豆种子含水量较高，因此应采取合理的通风措施，以达到降温散湿、安全贮藏种子的目的。同时要注意堆放的高度。一般大豆的含水量小于12%，温度低于25，种子不能堆得太高。袋子的合适高度是8个标准麻袋。最适宜的高度是与门窗平行，有利于种子的通风和降温。如果温度或水分含量高于上述标准，则必须相应降低堆放高度。合理安排垛与墙、垛与垛之间的距离。随机堆放的合适高度为1.5米。存放的适宜高度为仓库高度的1/3~1/2。含水量与堆积高度成反比。通风方式有自然通风和机械通风。自然通风是指打开仓库的门窗，保证空气能自然对流，从而达到仓库内降温、驱散湿气的目的。机械通气速度更快、效率更高，但需要一套完整的机械设备。

6 严格检疫

大豆种子在贮藏期间主要为害印度谷蛾和粉蚧，而危害贮藏种子的微生物主要为曲霉属和青霉属。防治仓库害虫可采用高低温杀虫剂、机械杀虫剂、化学防治方法。具体操作是将敌敌畏放入小盘中，然后用报纸垫放在粮面上，保证额外72小时的密封时间，这样就能达到100%的杀虫率。可以对大量种子进行熏蒸以消灭害虫。若库内温度降低至8，相对湿度控制在65%以下，种子水分在13.5%以下，即可抑制细菌生长。