茶树菇有哪些功效作用？提高茶树菇生物转化率的方法

茶树菇有什么功效？茶树菇又名杨树菇、茶树菇、柱状环锈伞、柳松菇。是一种食药兼用的菌类，营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需的氨基酸，具有清热、平肝、明目、利水、健脾等功效。是目前可开发的十种珍稀食用菌之一，但在实际种植过程中，生物转化率并不高。为什么？下来跟我一起看看吧。

一、茶树菇的功效

1.抗肿瘤

鹅膏的茶树多糖、活性蛋白成分Yt、凝集素等活性成分具有抗肿瘤、抗癌活性。

2.抗氧化（抗衰老）

茶树菇所含的多糖和吲哚衍生物具有明显的清除自由基和抗氧化的能力。经常食用可以起到抗衰老和美容的作用。

3.抗菌

茶树菇的菌丝体和子实体及其热水提取物均具有很强的抗菌作用，能有效抑制革兰氏阳性（G+）、革兰氏阴性（G-）细菌、酵母菌和霉菌的生长。生长。

4. 免疫调节

茶树菇多糖具有免疫调节等作用。

5.缓解小儿尿床

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘等有独特疗效，尤其对小儿低热尿床。

二、提高茶树菇生物转化率的方法

茶树菇的生物转化率不高，这与生长发育阶段对环境的特殊要求有关。除选择优良品种外，还应注意以下几点：

1、茶树菇虽然是木腐菌，但由于该菌没有增虫酶活性，对木质素的利用能力较弱。茶树菇蛋白酶活性强，利用蛋白质的能力强，因此在培养料中增加有机氮的比例有利于提高茶树菇的产量，因此增加有机氮含量较高的麦麸等堆肥内容是重要的衡量标准之一。

2、茶树菇子实体形成时对环境湿度要求高（100%），出菇后降低到80%，有利于子实体的生长。

3、茶树菇结果期对二氧化碳浓度要求稍高，有利于茎的伸长和增产。因此，在此期间应减少通风，以增加二氧化碳浓度。

4、茶树菇子实体具有趋光性，因此在子实体形成过程中要有一定的散射光，有利于子实体的生长。

关于茶树菇的功效与作用的内容就这些了。欢迎阅读青瓜网其他农业内容。