安吉白茶的种植技术要点

安吉白茶的历史渊源白茶之名最早见于《茶经》年唐代陆羽七事，记载：“永嘉县东三百里有白茶山。茶，芽叶如纸，民间甚重，以为茶吉祥。 “

宋徽宗赵佶在《大观茶论》说：“白茶本身就是一种，五科只有一两株活着。”北宋皇帝说白茶贵重后说：“芽不多，蒸焙特别困难，一旦失去汤汁，就成了常品。”这个记录有它自己的。直到明代为止的350多年间，没有发现白茶。因此，安吉的白茶填补了历史记载的空白，极为稀有。

1930年，安吉在小丰镇马岭岗首先发现了数十株野生白茶树。“枝上抽出的嫩叶洁白如玉，烘烤后微黄，产于当地金光寺”（《县志》） )，不知道到哪里结束。安吉白茶树是茶树的变种，极为稀有。春天的嫩叶洁白，“春老”时变成白绿相间的花叶，夏天则满绿。如此珍稀的茶树品种，孕育出品质出众、品质出众的安吉白茶，让中国的茶园更加丰富多彩。

安吉白茶种植

选址

园地应选择ph4.5-6.5之间的微酸性土壤。

坡度约为25。

朝向：第一个朝北，第二个朝东，第三个朝南，第四个朝西。

茶圈必须有一定的高度，最高不超过400米。

新茶园开垦深度超过1250px。树根和石头被放置在行的一侧作为水坝，形成梯田。梯田内低外高，主要是为了防止水土流失。

规划种植行时，安排园区内主支路相互沟通。坡上茶园主干道要求呈S型，不能直上直下，与园内沟渠相通，做到小雨不离园，中雨大雨可以为排水储存能量。有条件的地方应建设移动式喷灌和漏灌系统。

种植

一、品种选择

品种宜选用粗壮的白茶苗。

2.种植

定植时间：晚秋8月中下旬至10月底或早春2月至3月移栽。

定植数量：亩产3300-3500株。

种植行距：130至3750px

种植间距：750px*（一株两株，大小相等）

种植前要准备好梯田，在梯田开沟，将有机肥和山面肥沃的土壤放入沟底，然后栽茶苗。

定植前：挑苗前一晚在苗床上浇足水，第二天拔苗，最好带土，拔出的苗要防止烈日灼伤。及时放入塑料带中。

定植后：用双脚踩紧，浇适量水，最后用松土围好。最好在下雨前播种。种植的安吉白茶苗及时修剪。一般离地20厘米左右。