喝菊花茶先分辨颜色(图)

白菊花缓解视觉疲劳，黄菊花可以降火，野菊花可以治流感

菊花瓣含有17种氨基酸，还含有丰富的铁、锌、铜、硒等多种维生素和微量元素，因此具有一般蔬果无法比拟的功效。如果水果吃得不多，喝几杯菊花茶也是很好的替代品。

泡菊花茶时要注意。白菊花味甘，有很好的平肝明目作用。如果眼睛干涩不适，可以选择，但清热能力稍弱。黄菊味微苦，清热性强。常用于散风热。如果它上火了，有口腔溃疡，用水泡一下，可以去火。野菊花对防治脑膜炎、流感、毒蛇咬伤有疗效。因此，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。

菊花容易霉变和生虫，市场上的菊花质量参差不齐。最好选择花萼呈绿色的菊花，即刚开花时采摘；光滑的菊花质量更好。一般来说，大医院或者药店卖的菊花都是独立包装的，比较新鲜，相对来说质量是有保证的。

需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或过量服用会损伤脾胃阳气，引起胃部不适、食欲不振、肠鸣、便溏等不良反应。因此，脾胃虚寒者及孕妇不宜使用。 （广州中医药大学第一附属医院药剂科唐红梅）