花茶与保健

约上二三知己，听古琴流水，闻飘香茶香，看清泉落花转转，幻化出奇妙的色彩。这是很多茶馆里的场景。如今，许多人选择茶馆作为聊天、会友的场所，许多女性朋友也爱上了这种美丽高雅的凉茶。

这

花草茶的保健功效已为人们所认可。《本草纲目》、《神农百草经》等中医专着对各种花卉的药用功效都有详细的描述。在欧洲，花草茶是一种传统饮品，英文名称为HerbTea。在西方很多家庭，花草茶在早上、睡前或饭后都有不同的功效，现在已经发展成为营造温馨气氛的休闲饮品。

凉茶一般不经加工，多采用自然风干制得，符合现代人对自然、健康的追求，因此越来越多的人开始饮用。

下面介绍几种常见的花草茶，供大家参考。

玫瑰

原料：用干玫瑰花蕾冲泡，每锅约10朵玫瑰花蕾。

冲泡时间：文火煮5分钟，散发出淡淡的清香。

颜色：闪亮的浅金黄色。

性味：味甘微苦。

功效：活血美容，防便秘，降火润喉。

玫瑰比较耐泡，可以冲几次。它们可以与蜂蜜一起食用，适合冷热饮。它是对嗅觉、视觉和味觉感官的一种享受。

金莲花茶原料： 上品为来自塞外高原海拔1000-2200米的野生药材。

冲泡时间：沸水冲泡5分钟。

颜色：自然透明的金黄色。

味道：清爽，微苦。

功效：养颜润肤，清润润喉，提神醒脑，消食去腻。

可搭配茶叶、枸杞子、西洋参片、莲子芯任选其一或数种。民间有“宁饮三花，不饮二两茶”之说，被誉为“塞外龙井”。

百合茶原料： 上品为新疆吐鲁番盆地多年生草本植物。

冲泡时间：炖10分钟左右。

颜色：金黄色。

性味：甘微苦。

功效：清凉润肺，去火安神。

百合性微寒，除具有极高的药用价值和食用价值外，更是炎炎夏日的首选提神饮品。

千日红茶原料：上品为青藏高原雪山野生苋科植物。

冲泡时间：开水冲泡即可。

颜色：精致的淡粉色。

味道：淡而微甜。

功效：清肺散结，降血脂，降压。

观其形，赏心悦目，心旷神怡。常饮此茶可延缓衰老。