苦丁茶以苦而不苦着称。具有清热解暑的功效。可治疗热邪引起的头痛、咳嗽、咽喉肿痛、痈肿疔疮。目前，市场上有两种类型的苦丁茶。第一种是江浙两省使用的西洋参叶，是冬青科冬青属植物。叶子革质而厚，有数根坚硬而锋利的刺。二是四川、西湖、广东地区使用的白花灯笼，是马鞭草科蒿桐属的小乔木。纸质，具短柄，长叶尖渐尖。两者都有清热解暑的作用，但前者稍弱，味苦，不是正宗的苦丁茶；后者药性更强，味道更清淡，也是药典记载的正宗苦丁茶。
（健康时报）
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