无公害茶叶的加工设备要求

无公害茶叶加工设备中与茶叶直接接触的设备和器具应采用无毒、无异味、不污染茶叶的材料制成。建议使用不锈钢材料制造茶叶机械，尤其是与茶叶接触的部件。食品级塑料、竹、藤、无味木材也可用于加工泡茶器具和器具。不宜使用铜等含铅量高的材料。铝等。为保证茶叶在加工过程中不受地面和空气中微生物和尘埃的污染，要求鲜叶、半成品和成品茶在加工过程中不得掉落地面。整个加工过程，加工车间空气要保持新鲜。配置茶叶加工设备时，除相关主要加工设备外，还应考虑配备相关输送设备、半成品暂存设备、除尘空气净化设备等。配置茶叶加工设备时，应根据茶叶加工工艺要求，选择性能良好的茶叶加工设备，加工机械配备台数按高峰期茶叶最高日产量和加工能力计算。选定的茶机。配备辅助和控制设备以形成生产线。茶叶加工设备应按规定进行安装、调试，并定期保养、维修。运转中应按规定的时间进行润滑。确定茶叶最大日产量，一般以年产茶量的3%5%或春茶产量的8%10%作为茶叶的最大日产量，10天平均日产量春茶高峰期也可作为茶叶的最大日产量。茶叶日产量最高，以高峰期35天的平均日产量作为茶叶日产量最高。不同的茶叶有不同的加工工艺，同一种茶叶需要多种茶叶机械和辅助设备组成一条生产线进行加工。每个工厂的经济条件和建厂的要求也不一样，所以茶叶加工的设备要根据实际情况灵活选择。随着茶叶加工机械的发展和生产要求的提高，国内各大茶叶加工厂的设计和茶叶机械设备应逐步标准化，达到统一要求，不断提高茶叶的建设和装备水平。加工厂_配备高水准，确保茶叶加工品质。