大棚种豆类蔬菜哪些品种可选择

近年来，豆类的市场一直很好，所以许多菜农选择在春天种植豆类。但是，很多菜农在选择豆类的品种时感到非常困惑，因为豆类的品种太多了，他们真的不知道该选择哪一种。那么大棚可以选择哪些品种的豆类蔬菜呢？下面我给大家详细介绍一下。

大棚种豆类蔬菜哪些品种可选择

油豆

这几年油豆价格一直不低，公认的油豆品种是滇红将军。

将军店红油豆属于中早熟匍匐品种，生长旺盛；花紫色，嫩荚绿色，平均荚长20厘米，荚宽2.4厘米；无纤维，肉质面条，商品化，平均亩产1600斤。该品种抗病性强，抗逆性强，适应性广，不早衰，耐贮运。春秋两季均可种植，露地和保护地均可栽培。

架豆

种植豆类，建议选择泰国豆王。该品种性能稳定，高产，抗病，不含面筋，不含纤维。绿荚圆而棒状，荚肉厚，荚长30厘米以上，商品性好；植物生长旺盛，有许多侧枝。从播种到收获嫩荚需要75天左右，亩产3000 ~ 4000斤。适用于冬春保护地和秋季露地栽培。行距和株距宜为30 ~ 50厘米，每穴播1 ~ 2粒。

芸豆

目前普遍种植的芸豆可分为白芸豆和青芸豆。

白芸豆品种中，九粒白是种植区的一个品种。九白芸豆的特点是能开花结荚，真叶2-3片，比其他品种早20天。从播种到收获幼荚需要60 ~ 63天，采收期半年以上；荚果长26 ~ 30厘米，荚果浅绿白色，平均亩产鲜荚5000公斤；适应性广，抗寒、抗病、耐热能力强，露地和保护地均可栽培。

另一种是青刀豆，豆荚呈绿色或淡绿色。九青灵是青刀豆的早熟品种。从播种到收获大约需要45天。植物蔓生，生长旺盛，枝条粗壮。主蔓和侧枝结荚，连续结荚率极高。绿色荚果，长25 ~ 28厘米，直而圆，商品性好，保护地栽培亩产6000公斤以上；抗低温能力强，高抗炭疽病、锈病、疫病等病害。

绿芸豆中宽扁芸豆的种植面积也很大，其中表现较好的品种有双冠、荷兰绿剑等。双冠品种荚果长约40厘米，宽3 ~ 4厘米，荚果数量多，耐低温，生长快，生殖生长旺盛，适宜我国北方温室大棚种植。

豇豆（长豆角）

豇豆品种繁多，按种子颜色可分为红粒、黄粒、白粒、黑粒。

目前该地区种植黄粒绿皮豇豆。建议菜农选择长龙5号品种，中熟，蔓生，长势强，以主蔓和主荚为主，分枝少。从播种到收获需要60天左右，豆荚长70 ~ 85cm，最长达1m，亩产高达4,000kg。红豇豆推荐高优4号，早熟，蔓生，长势强，结荚集中，长方形，长57-61厘米，抗枯萎病，耐热耐寒，田间抗锈病。

目前种植了一些白豇豆和黑豇豆，但尚未形成大面积。

种植注意事项

目前我国北方适合大棚、拱棚种植的豆类蔬菜品种不多，豆类蔬菜产量往往不高，与其种植管理技术有很大关系。比如豆科植物，前期容易旺盛，一旦旺盛，不利于花芽分化，对产量影响很大。架豆、豇豆、油豆长势较强，芸豆长势较弱。因此，豇豆和油豆应该特别注意种植

当识别豆类和蔬菜的种子时，你应该既看又听。看种子表皮，脐和子叶。新种子表皮光亮，脐白色，子叶黄白色，子叶与种皮紧密相连。陈年种子表皮暗无光泽，脐色暗，子叶暗黄色或土黄色，易从种皮上剥落。听听种子的声音。新种子从高处落地时，声音坚实清脆；陈种子从高处降落时声音空洞。也可以在手中晃动一些豆类种子，听其声音的清脆程度，鉴定其含水量和发芽率。脆声含水量低，多为已失去发芽率的老种子。浑音的发芽率很好，可以用。