越冬青椒双大棚高效栽培配套技术

江苏省东台市地处黄海之滨，是国家无公害蔬菜出口示范基地县（市）之一。 “益丰”牌青椒已通过国家无公害农产品质量认证。全市双棚青椒种植面积常年稳定在6700多公顷。青椒播种期在11月份，比单棚栽培提前80天左右。 40-50天，产品销往上海、南京、苏州等大中城市，667平米收入9000多万元，比国内多2300多万元单一温室栽培。现将其配套功法总结如下。 1、选择适销品种，要求选择耐低温、耐弱光、抗病、高产、商品性好的品种。目前，东台地区种植的主要品种有： 洛椒98A由河南省洛阳市城研辣椒研究所选育。主茎第79节现蕾，早坐果率高，果实膨大快，果厚角状，微辣，果长16-20cm，肩径4.5 -5.5cm，果肉厚0.3-0.35cm，单果重80-100g，大果160g以上。平均单果比萝椒4号重10-20g，增幅20%-30%。 洛椒特大301由河南省洛阳市城研辣椒研究所选育。主茎8-10节时坐果，果实粗角状，微辣，一般果长16-22cm，果径4-6cm，单果重130- 180克。枯萎病、炭疽病、根腐病。 中农3号由中国农业科学院育成。早熟，抗病性强，连续坐果性强，果厚角形，微辣，果长20-26cm，果径5.5-6cm，单果重150-250g。 苏椒5号由江苏省农科院蔬菜选育育成。植株节间短，分枝力强，早果多，连果性强，果实膨大快，早产率高，果长11cm，果肩宽4.5-5.5cm，平均单果重50-55g，微辣，皮厚薄而嫩，抗黄瓜花叶病毒病、枯萎病、低温弱光，适宜温室早熟栽培。 海丰37号由北京市海淀区海化公司育成。主茎有7-9节具芽，果实粗角状，微辣，果长18-24cm，果径5cm，单果重120-180g。连续种植3年，耐低温弱光。适宜早春大棚栽培。 2 苗木栽培用轻质基质栓塞。一般每667平方米的场地需要准备60-70个70孔的塑料塞子。购东台市产天良牌有机育苗基质（有机质含量30%，重量16.50.5kg，50L/袋）6~7袋，准备种子40~50g。播种时间为10月中旬。其养殖技术要点如下。 拌料1袋育苗基质喷洒5-6kg水，搅拌均匀。 将混合好的基质放入托盘中，轻轻摇晃使基质充满，然后用刮刀从托盘的一侧向另一侧刮，使基质均匀地充满每个孔。 按孔，以利于种子的插入。方法是在装满基质的孔盘上盖上45个叠孔盘，轻轻压下。 播种前将种子晒干12天，除去碎粒、糠粒和杂质。播种时，将种子放在压好孔的托盘上，每孔播种12粒，以免漏播。 覆盖种子播种后，用原来配制好的含水基质盖住育苗盘中的种子，用刮刀从育苗盘的一侧向另一侧刮去，除去多余的基质，将小孔整平。 布盘大棚苗床要平整，垄面铺一层塑料薄膜，然后卸下播种盘，排成双盘，宽约1.1m，不限长度。 补水用小孔喷壶喷30%育苗1000倍液浸透基质，然后用塑料薄膜盖住穴盘，关棚增温保湿，促进出苗。 苗床管理出苗前保持棚温28-32，待70%的幼苗推出基质时揭去塑料薄膜，并适当补水，确保出苗饱满。待苗床基质变白时，适当加水，注意喷洒75%百菌清600-800倍液+10%吡虫啉1500倍液，防治苗期病虫害。 3 精整整地，足量基肥选择23种，在当年未种过茄果类蔬菜的沙壤土上种植青椒，需重施有机肥，追施磷、钾肥. 一般在定植前1520天（11月上旬），每667平方米施腐熟鸡粪12吨或菜籽饼150200公斤，追施45%三元复合肥50公斤，15 20公斤硫酸钾。 2/3施于耕、耙，1/3施于行间。确保将壤土混合均匀。 4 双大棚搭建方法双大棚为南北向，11月中旬宜用青竹（直径3cm）搭棚。内棚宽4.5m，顶膜宽5m，裙膜宽1m；外温室宽度为5m，顶膜宽度为6m，裙膜宽度为1m； 20cm，温室高度1.6-1.8m，长度100-150m。每667平方米用96%金毒尔40-50毫升40公斤清水喷边面防杂草，然后盖上地膜。同时，完善周边水系。 5、合理密植。 11月下旬定植，苗龄50-60天，一般行距45-50cm，株距30-35cm，667平方米栽4000穴。苏椒5号复栽。栽后浇足底水，封好栽穴，并在边面上搭小棚，关棚增温，形成4膜覆盖。 6 加强田间管理调温一般定植后56天，白天不通风或少通风，促进幼苗生长，白天保持棚内温度在30左右；气温升至25时放风，下午气温降至25时，关棚。越冬期间要注意防风害、雪害和冻害。特别是当天气预报外的夜间温度极值下降到-8时，更要仔细检查温室周围，确保没有漏风现象。立春后气温回升，进入花果期。白天最高气温不超过35，夜间不低于15； 3月底、4月初小棚拆除，4月下旬拆除内棚。当温室外温度稳定在18以上时，保持顶膜，揭去裙膜，昼夜通风。 及时修剪为减少养分消耗，防止徒长，在辣椒采收前，应及时剪除辣椒下方的侧枝和腋芽，侧枝下部中部和下部剪掉。生长后期要改善通风透光条件。 肥水管理辣椒采前不追肥、不浇水。门椒采收后，根据长势，每采收12次，根叶追肥一次，一般用0.5%尿素+0.3%磷酸二氢钾混合液或爱多收5000倍液或回满丰800倍液喷雾。开花结果盛期，在青椒行间每667平方米穴施45%硫酸钾复合肥20～25kg＋尿素10kg。遇到持续高温干旱天气，及时引水抗旱；有条件的农户在青椒行间应用地膜下软管滴灌，节本增效，降低湿度和防止土壤次生盐渍化。④综合治理病虫害重点抓好灰霉病、菌核病、褐斑病、蚜虫、烟粉虱、茶黄螨的防治。灰霉病、菌核病发病后易出现落花落果烂枝现象，可选用65%甲霉灵可湿性粉剂800～1000倍液或40%施佳乐600～800倍液喷雾防治，也可选用15%腐霉利烟剂250～300g/667平方米于傍晚闭棚熏蒸（注意小棚内不能使用，否则易产生药害）。选用40%福星乳油5000倍液或75%百菌清粉剂800倍液＋70%甲基托布津粉剂800倍液防治褐斑病。对于烟粉虱、蚜虫，可以选用70%宝贵水分散粒剂（吡虫啉）5000倍液＋0.5%虫螨立克1000倍液，均匀喷雾，做到下抄上盖防治；也可用异丙威烟剂250g/667平方米熏蒸。此外生产实践表明，及时摘除门椒以下老叶，带出大棚外集中处理，可降低烟粉虱越冬虫卵量90%以上。3～4月茶黄螨为害青椒后幼叶叶缘下卷，背面呈褐色油渍状，严重时顶芽干枯，易与病毒病混淆，应及时选用15%扫螨净乳油2000倍液喷雾防治。7采收一般青椒花谢后15～20天即可采收。双层大棚栽培青椒，门椒坐果期间正值隆冬，气温偏低，易形成僵果，应及早摘除。对椒上市期一般在3月上旬。青椒采收期为3～7月，采收后用网袋装运销售。一般7月下旬拉秧，667平方米产量6000kg以上。