大棚山药栽培技术

上一期，我们简单报道了寿光市孙集街道彭家村的菜农彭俊田在自家大棚种植山药。的确，高温大棚种植山药的人不多，但了解这项技术的人不多，本期就让我们走进彭俊田的大棚，详细了解他的大棚山药种植技术。

生长特性山药为多年生藤本植物，喜温暖，不耐寒。 10以上块茎开始萌发，25-28时茎叶生长最佳，本“大和”山药专用配方农药。 10天内喷一次，一般连续喷2-3次。

普通露地山药的收获期很长。 8月前后，山药本身淀粉含量低，水分含量高，不耐久藏。大棚山药收获后应及时出售。此外，受种植规模等因素影响，现在大棚山药多为人工采挖。因为山药的皮很薄，所以在挖山药的时候一定要防止机械损伤。 （郝峰峰）