有很多时候，有些赚钱方法和现实中的想法是背道而驰的，比如这家店老板，就是一个有这这方面创意的能人——把馒头越做越小 ，乍一看这并不是一个创意，这不是专门用来流失顾客，将馒头店做到关门大吉的坏主意吗？但是就是这么一个“坏主意”，给这位开馒头店的老板带来了滚滚的利润。他有着怎样的开馒头店赚钱方法？正在同样开店或将要开馒头店的朋友们，小编这就带你去了解一下。
在重庆渝中区的七星岗，有一家名为“兄弟馒头”的店。店小不起眼，名望却不小。在北暗区和束缚碑左近的下班族，常常得提早预订。每天往一个办公楼里送的馒头，就有几百个。馒头店停业两年多，共赚了一百多万。
馒头越做越小，顾客越来越多
“兄弟馒头”小店的开创人叫李帮林，小店停业不到两年，每天要卖6000个左右小馒头。但是，刚开端的时分他做的也是传统的大馒头。在这条三百多米的小街上，这样的馒头铺总共有四家，因而开店初期李帮林的生意不断处于低迷阶段。一次，他去超市购物，发现超市里出售的某品牌的小馒头十分受顾客欢送，而且购置的人群多以年老人为主。这一下启示了李帮林的思绪——将馒头做小。
李帮林先是将原来的大馒头变成和核桃一样的大小。然后，对小馒头的目的顾客停止了细分，推出了三种不同口味的小馒头。
首先针对年老女性崇尚苗条、安康的心思，推出了粗粮、杂粮小馒头。其次，针对年老人爱吃零食的特点，推出了体闲类的奶油小馒头。这种馒头不只滋味甜美，而且养分丰厚。针对年老人追求新颖、安慰的消费心思，推出了韩国风殊的小馒头，来满足他们追求时髦、潮流的消费特点。
从2005年开端，每个0.5元的小馒头，李帮林每天都能卖掉6000多个。
三种小馒头，利润各不同
李帮林每天销售的6000多个小馒头当中，其中销售量最多的是粗粮小馒头，但利润最高的却是韩国小馒头。比方粗粮小馒头每个本钱在0.3元左右，每个售价为0.5元，每天能销售3000个左右。顾客次要以办公楼里的下班族和一些白领女性为主。奶油小馒头每个本钱在0.25元左右，每个售价为0.5元，每天能销售2000个左右。顾客次要以下班族和局部大专院校的先生为主。韩国小馒头每个本钱在0.2元左右，每个售价为0.5元，每天能销售1500个左右。顾客次要以中小先生和局部年老人为主。
这样，一个月上去三种小馒头的利润大约在3万元左右。
以下是店主运营心得
开馒头店选址很重要：
如将馒头店开在人流量小的中央，必定购置的人少;若选择地位好的，租金又贵，这就需求考究一个均衡。因而，李帮林建议初创业者在选址时，最好先选择价钱昂贵的地位练兵，等技术成熟后，再搬到黄金地段“呼喊”。
将馒头合理的包装：
李帮林自创了掉渣烧饼的纸袋包装，用纸口袋替代传统的塑料袋，这种包装不只环保、卫生，还方便顾客携带和食用。同时为了便于推行，装馒头的袋子最好能印上馒头店的名字和电话。
开馒头店的推销方法：
可对一些办公楼聚集的中央实行定点推销，如定货量大还可以采取送货上门的服务方式。
有关调查标明，市民喜欢在早餐时食用馒头号粗粮。卖馒头的确大有可为，由于吃馒头既是人们的传统习气，如今也逐步成了白领的一种消费喜好。馒头价钱比面包廉价一半以上，而其养分一点也不比面包差，因而的确有很大市场空间。
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