什么是无公害蔬菜 无公害蔬菜怎么种植

随着人们生活质量的提高，无公害绿色健康蔬菜成为越来越多人的要求。为了蔬菜有一个好的市场，菜农们开始想尽办法种植无公害蔬菜。那么，什么是无公害蔬菜呢？无公害蔬菜怎么种？下面我们来看看。

什么是无公害蔬菜

无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无公害、安全、优质、营养的蔬菜。而且蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等有毒有害物质的含量要控制在法定允许限度内，要符合相关标准。

无公害蔬菜种植技术

1、种子预处理技术

完善种子处理系统是应用无公害蔬菜种植技术的首要工作。常用的方法有浸泡、冷藏、干燥，以增强种子对病毒和害虫的抵抗力。

2、农药处理技术

农药是蔬菜种植过程中，种植者为控制病虫害，缩短蔬菜生长周期，提高亩产量而喷洒的化学物质。但是，大量的农药残留会对人体健康产生严重影响，甚至直接导致中毒反应。因此，无公害蔬菜种植技术的根本在于防治害虫和杂草，控制农药使用频率，提高农药使用效率，结合蔬菜的生长特点和害虫的生活习性。为保证食品安全，应及时发现病虫害，通过科学手段合理使用生物农药，使用杀虫灯等物理杀虫技术或采用天敌生物措施种植无公害蔬菜。

3、灌溉技术

如何增强灌溉技术的科学性是提高无公害蔬菜抗病性的关键：灌溉节点、灌溉周期、排水系统的整体运行保证了无公害蔬菜的健康生长。实施灌溉前，要提前了解当地环境，建立水源充足的灌溉水库并疏通完善的排水系统，提前预防渍涝、烂根、减产等情况的发生。

4、施肥技术

无公害施肥技术是无公害蔬菜种植技术的关键环节，有机肥是保持土壤养分和水分的最佳肥料。土壤的保肥能力与土壤中的有机质含量成正比，保肥能力越强，土壤抗污染能力就越强，大棚种植的蔬菜品质和产量就越高。积极推广施用有机肥，根据无公害蔬菜的特点科学施肥，可以显著提高无公害蔬菜的抗逆性，从而促进其产量和品质的双提高。