花园里适合种什么菜 蔬菜种植时间表（全面）

住在城里的人，无论男女老少，都喜欢在家里种些蔬菜；可以满足一个家庭的蔬菜供应，从根本上解决现在大家担心的食品安全问题。下面介绍下一个园子适合种植什么蔬菜以及各种蔬菜的种植时间！

根据气温可以分为1. 喜热型（不经霜打）。

如：番茄、茄子、青椒、红薯、花生、四季豆、毛豆、各种芸豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等。

热菜要在春季解冻后种植，此时天气转暖，气温稳定。它们可以从春天种植到夏末秋初。

2. 喜寒型（不耐热）

如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、菜花、萝卜、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、大白菜、上海青、洋葱、大葱、韭菜等。

幼苗需要凉爽的天气，当它们成熟时，霜冻和寒冷可以增强它们的风味。

在没有霜冻的地区，秋冬可以种植；在有霜冻的地区，应在夏末秋初种植，以保证霜降前成熟。

樱桃萝卜、大白菜、上海青、生菜等喜寒且成熟快的蔬菜，无论北方还是南方，春天都可以种植。

3. 耐寒型（可以在室外过冬）

如蚕豆、豌豆、油菜、芦笋和荠菜。

耐寒蔬菜在苗期非常耐寒，但需要温暖的天气才能生长成熟。所以一般都是在初霜前一段时间种植，这样可以为过冬育苗。

备注：比如黑龙江、吉林等东北地区，可能常年气温较冷，最好种植一些喜冷或耐寒的蔬菜；新疆、海南等。全年气温较高，所以他们可以选择种植一些热蔬菜。

按季节可分为菠菜、小青菜、苋菜(首选5月播种)、生菜、茄子、黄瓜、菠菜、韭菜、红薯藤、菊花、辣椒、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、豇豆、苦瓜、西瓜、扁豆、黑木耳等。

【适合春季播种的蔬菜】：空心菜、西洋菜、花椰菜、莴苣、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、辣椒、苦瓜。

【适合夏季播种的蔬菜】：菠菜、菜花、黑心黑甘蓝、大蒜、香菜、菜苔、牛皮、萝卜、大葱、生菜、生菜、芹菜、豌豆苗等。

【适合秋季播种的蔬菜】：,大白菜，菠菜，生菜，胡萝卜，香菜，百合，萝卜和芥末。

【适合冬季播种的蔬菜】：,洋葱，大白菜和豆芽。