2018-2019年种什么蔬菜赚钱 蔬菜种植推荐

随着国家对农业发展的支持，很多人选择种植大棚蔬菜作为投资项目。蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。从小我们就要多吃蔬菜。至于培养人心的问题，肯定是这两年种什么菜赚钱了。那么，2018-2019年种什么蔬菜赚钱呢？我们将根据近几年的蔬菜市场情况，为您推荐几种适合种植的蔬菜！

20181.秋葵、冰菜种什么菜赚钱

常规的蔬菜品种并不能完全满足消费者的口味，一些特色蔬菜，如秋葵、冰菜等特色蔬菜品种，价格一般都不错。所以在种植常规品种的同时，引进一些独特的蔬菜品种进行补充也是一个可行的办法。

2.黄瓜

黑龙江黄瓜分为干黄瓜和水黄瓜两种。通常，我们经常吃西瓜。这两种黄瓜只要洗干净味道就会很甜。对于黄瓜人来说，是最好的选择。他们怕水果里糖太多，可以用黄瓜代替，所以种黄瓜很有市场。

3.甘蓝

在高产、抗病(黑腐病、根肿病)、抗裂、优质的基础上，选择适合当地种植的专用品种至关重要。口感甜、纤维少、绿色一致性强、净球重1kg左右的小球白菜品种将越来越受市场欢迎。

4.西兰花

在所有花椰菜品种中，松花因其口感好、易加工、产量与花椰菜相当等优点，近年来成为花椰菜的良好替代品。从参展商的展示品种来看，不同类型的花梗绿色、花梗长而嫩、耐运输的松花将满足市场需求。

花球重量在1 kg左右，适合家庭食用的西兰花品种也得到市场的认可。商品化方面，首选花球拱起紧密、花面着色均匀、颜色深绿的西兰花。种植方面，销售侧枝短、叶脉小、适宜密植、生长期60-70天的西兰花品种。

5.豆类

与嫩豆荚或豆类一起食用的豆科蔬菜。豌豆和蚕豆除外，它们抗寒能力弱，能越冬，但不耐霜冻，应在暖季栽培。豆类根瘤具有生物固氮作用，对氮肥的需求量小于叶菜类和根菜类。种子繁殖，或幼苗移植。豆类营养价值高，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁和各种维生素。嫩荚嫩豆很好吃，除了鲜食还可以装罐晒干。

6.野生蔬菜类

是指自然生长，未经人工培育，其根、茎、叶、花、果等器官均可食用的野生和半野生植物。或自然分布、自然生长、不经人工管理驯化、可作为蔬菜食用的植物，是重要的食用野生植物资源。野菜生长在自然环境中，具有抗逆性强、新鲜、营养保健价值高、无污染等优点。

有蕨菜、菊苣、马齿苋、龙须菜、罗勒、花菜、汤、香草、菊花。

大棚蔬菜种植的前景大棚蔬菜种植的利润需要根据种植面积来确定。成本方面，建造一个竹木大棚的成本在15元左右，而一亩地竹木大棚的成本在8000左右，也就是10000元。竹木大棚的建设一般需要3年，每年的成本价在4000元左右。

大棚种植的蔬菜在市场上会比普通蔬菜卖得高，有很强的适销性。就收购价而言，一亩大棚蔬菜每年的收购价可以高达2万元左右，也可以达到3元左右。折中之后，每年一景的大棚蔬菜可以卖到2.5万元，减去4万元的成本价，一亩大棚蔬菜每年的平均利润可以达到2万元以上。