新型蔬菜四季蒜苗的栽培

四时蒜苗是最新引进的名贵奇特蔬菜品种。该作物主要产大蒜苗或大蒜苔，拱棚或大棚覆盖黑色地膜可产大蒜黄。与大蒜相比，其形状与普通蒜苗、蒜黄、蒜苔相似，味道基本相同，但不长蒜，蒜苗分四个季节产。适应性强，不择土壤，无病虫害。可定植，春播、夏秋播均宜。它长得健壮，可以像韭菜一样收割多年，又能重新生长。一株可生长8年。当年四季蒜苗育苗移栽后，可根据蒜苗长势进行剪苗。次年春季，大蒜苗或大蒜黄会大量产出。 9-10 茬。

1、四季大蒜苗带籽育苗。春季气温达到15时即可开始播种。播种前，先将苗田施足基肥，然后翻耕细耙，整平地面，开好犁沟，在基层浇足水分，将种子与细土或灰肥拌匀后撒入。苗床每平方米用种子4000粒左右（少量种子可按1518毫米的密度投放），撒播后用细沙或干细肥覆盖5-10毫米厚，最好用筛子来筛土。播种后，如果保湿条件好，10天以上即可出苗，之后视土壤水分情况，干旱时要勤浇水，苗床不宜太干或太湿。四季蒜苗的出苗与洋葱苗非常相似。它们刚出土时就像针尖，早期生长非常缓慢。不同地区的气温和雨水条件不同，只要精心种植，就能成熟。

2、移栽育苗期约3个月，苗高20厘米时即可移栽（切忌大葱、大蒜连作）。一是每亩施农家肥4000-5000公斤，或每亩施复合肥40公斤或生物复合肥25公斤。然后深耕深耙，整平犁沟后，按418厘米的密度移栽定苗。一般以晴天下午拔苗栽植为宜，每亩栽植7万株左右。移栽深浅视苗木大小而定，以不压心为宜。覆土时要注意把苗弄直。覆土后，用脚踩牢，然后浇足生根所需的水。

3、管理移栽成活后，如遇干旱，应勤浇水。同时结合中耕除草，保持土壤疏松，每月施一次生物专用肥，每次亩施20斤为宜；或每亩追施尿素20公斤一次，随灌或雨淋，以促进幼苗生长。生长期不锄地，少伤根，勤拔草。

4、采收移栽后1个月左右，可视生长情况如割韭菜般采收。采收后浇水时可同时施生物肥。收获后，每株植物的根都可以像韭菜一样分开。每月可以收获几种植物。每次1000kg-4000kg/亩。

五、注意事项

1、四季大蒜苗喜施肥，特别适合施农家肥和化肥。在肥水充足的情况下，产量更为可观。 2、四季蒜苗抗病力强，一般无病虫害。如果有病虫害，可以参考大蒜防治病虫害的方法。 3、冬季过冷的地方宜春夏播种，入冬后可根据情况采取保护措施。方法是：在霜冻前将地上部分剪掉，浇足越冬水后覆盖上粪便或麦秸，可抵御零下30度的低温，安全越冬；隐藏，第二年春天解冻后移栽。