6月吃什么蔬菜 时令蔬菜推荐

现在已经是6月份了，6月份以后，各地都会开始进入高温模式。在这个炎热的季节，你需要吃一些凉爽的夏季食物。下面是6月份的时令蔬菜，我们整理出来供大家参考。

6月时令蔬菜推荐

1、西红柿

番茄富含番茄红素，其抗酸化作用能有效抑制活性氧的活性！

2、苦瓜

夏天天天热，人容易上火。吃苦瓜可以解暑，刺激人的食欲。是一种适合夏季食用的瓜类蔬菜。苦性苦性寒，苦瓜有清热泻火的作用。天热了，大家开始多吃苦瓜清热。苦瓜虽然苦，但其实苦瓜越苦越好。因为苦的苦的苦的苦瓜是越苦的苦瓜，营养价值越高。

其实减少苦瓜的苦味也不是不可以。可以把切好的瓜片撒上盐腌一会儿，然后把水滤出来煮。苦味会减少很多，做个苦瓜菜就可以了。

3、冬瓜

夏天是各种瓜上市的季节。这个时候多吃冬瓜可以解渴，消暑，降火，燥热，还有很多食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、消暑降火之功。是非常好的消暑圣品。

4、茄子

夏天也是茄子上市的季节。你知道茄子的功效吗？茄子的紫色外皮含有丰富的维生素，是其他蔬菜无法比拟的。

5、丝瓜

丝瓜，又名古阿古阿，起源于海，明代传入中国，成为人们经常食用的蔬菜。丝瓜的药用价值很高，各方面都可以入药。秋天，大量绿色丝瓜上市。丝瓜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等营养成分。

6、芦笋

芦笋味甘，性寒，有清热作用。因此，在炎热的夏天，吃芦笋是一个不错的选择。此外，绿芦笋的尖端富含维生素A，对视力也非常有益。