黑醋栗的营养有哪些？黑醋栗的功效与作用

黑加仑，又名黑豆果，是一种小灌木。黑加仑主要分布在欧洲，后被引入中国种植。这种水果是一种黑色的小水果，酸甜可口，味道清香，营养价值特别高。目前黑加仑非常有名。那么，黑加仑的营养成分有哪些呢？黑加仑有什么功效和作用？让让我们一起来看看吧！

　一、黑醋栗的营养有哪些？

黑加仑营养丰富，果实中含有糖类、有机酸、维生素、黄酮类、矿物质等多种营养成分。100克新鲜黑加仑含维生素C98~417 mg，属于高维生素C水果，市面上很少有水果能与之相比。黑加仑种子中的亚麻酸含量高达12.9%，种子具有极高的药用价值。除了果实和种子，黑加仑的叶子还含有营养成分，其叶子中黄酮类化合物的含量极高。

二、黑醋栗的功效与作用

1.黑加仑中所含的-胡萝卜素不仅起着色作用，而且是一种生物效应很高的维生素A原，在人体内可转化为视黄醇，对防治夜盲症、干眼症、角膜软化症有一定作用。

2.黑加仑果实中含有的果胶是一种复杂的化合物，能被人体消化吸收，具有抗菌、止血、消肿、解毒、止泻、降血压、抗辐射等功能，具有一定的营养价值；

3.紫罗兰苷色素赋予黑加仑加工后的水果产品独特的鲜艳颜色，从而引起人们的注意。的胃口；

4.黑加仑中含有的单宁有苦味，微量存在时能促进食欲。

三、吃黑醋栗上火吗？

我们平时吃的一些食物很容易上火，即使是营养价值很高的食物吃了也可能上火。黑加仑是独一无二的，很多人都没吃过。虽然他们知道它营养价值高，富含维生素C，但是吃黑加仑会上火吗？答案是否定的。它含有丰富的维生素B6、维生素E、胡萝卜素、铜和可溶性纤维，具有抗氧化作用，而且它不含维生素E。不要吃完就上火，但要适量食用，并与其他饮食相结合，这样才有利于健康。

以上是对黑加仑的营养以及黑加仑的功效和作用的介绍。也许许多人从未见过黑加仑和唐t不了解这种水果，所以相信大家通过这篇文章的内容对黑加仑有了简单的了解。如果遇到这种水果，可以买一些尝尝。味道很不一样！