薏米是什么？吃薏米的禁忌

薏仁又叫薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁等。它是植物的种仁，具有很高的食用价值。薏苡仁是可以食用的。它营养丰富，具有一定的药用价值。薏苡仁具有抗氧化作用，可以降血糖、止痛、抗癌。很多人喜欢吃它，但它也有食用禁忌。那么，薏仁是什么？吃薏米有什么禁忌？接下来，让我们咱们去看看吧！

一、薏米是什么？

薏苡是薏苡的种子。薏苡是一种多年生草本植物。它的植株不高，叶子细长尖锐，种子呈椭圆形。种子就是我们平时吃的薏苡。薏米营养价值高，对身体非常好。薏米可以当饭吃，每天用来煮粥煲汤，吃起来有点像米饭。口感绵软细腻，香甜可口，还可以用来制作消暑营养素，味道不错。

二、吃薏米的禁忌

　　1、肠胃不好的人不宜多吃薏米

薏苡仁中所含的糖是粘性的，所以你可以不要多吃，尤其是出汗少、便秘、肠胃不好的人。薏苡仁吃多了，会阻碍消化，给身体带来负担，严重时甚至会引发一些疾病。

2、经期女性不能食用薏米

处于月经期的女性应避免食用薏仁，因为薏仁会使身体虚寒，加重经期不适，影响女性的生理学。此外，虚寒体质的人可以不要长期吃薏米。

3、孕妇不能多吃薏米

虽然薏苡仁很有营养，也有利尿作用，但女性s孕期体质比较特殊。薏苡仁吃多了可能会造成体内钠钾离子失衡。如果排出体内水分过多，羊水量会减少，对胎儿生长不利，会造成胎儿畸形。

三、薏米的营养价值和功效

薏米含有多种维生素、矿物质和微量元素，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担。薏苡仁能增强肾功能，有清热利尿的作用。薏苡仁中含有硒，能有效抑制癌细胞的增殖，降低肿瘤的发病率。薏仁含有丰富的维生素E，能使人体皮肤有光泽、细腻，改善肤色。

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