香菇种植技术详解

蘑菇我们都很熟悉，生活中也经常吃，但是你知道它们是怎么种出来的吗？蘑菇种植不同于普通蔬菜。它是一种需要特殊环境才能生长的真菌。目前蘑菇已经成为一个致富项目，种植前景非常好。让让我们跟随边肖了解蘑菇种植技术的详细说明，并教您种植蘑菇。

香菇种植场地

菇场需要满足背风、日照充足、水分充足的条件，提前选址，方便后期管理。种植香菇前，应清理场地，避免有害菌和害虫过多影响香菇生长。种植的最后一步是按照一定的密度设置管理通道，搭建遮荫棚。在地面上撒一层石灰，防止害虫和杂菌的入侵。

　香菇培养料

蘑菇培养材料非常重要。它可以由锯末、玉米芯、棉籽壳、麦麸等制成。然后与有机氮和维生素混合，最后按锯末62%、麦麸15%、棉籽壳20%、石膏、石灰1%、葡萄糖1%的比例加入葡萄糖培养料，制成蘑菇培养料。

　香菇种处理

冬季栽培蘑菇时，需要浸泡，可以促芽。在33温水中加入0.3%-0.5%易福源菇生态宝，浸泡菇块3-5小时。把泡好的块取出来，放在蘑菇地里，用塑料薄膜覆盖，保持温度。几天后，蘑菇块会发芽。这时候就需要通风换气了。如果蘑菇生长期温度较低，可以直接在块材上喷洒18 ~ 33的蘑菇营养稀释液，然后用塑料薄膜覆盖，提高薄膜环境的温度。

香菇种植管理

如果种蘑菇时菌丝断了，做好保温保湿，恢复菌丝生长。如果将蘑菇树的树皮倾斜，加强遮光，提高保湿能力，空气湿度控制在65%左右，温度在20度，就能保持良好的状态。因为每层楼蘑菇树的温度和湿度不一样，所以我们每半个月左右就要翻堆一次，让它们均匀。

1.给蘑菇接种

10-15度适宜接种香菇，南方地区3月进行。应控制行距，铺设接种点。接种孔应控制在距断面6 cm处，深度15 mm，并及时接种，防止接种孔失水。接种孔要用蜡封好或用与接种孔大小相同的木块盖好，减少水分蒸发，以便种出蘑菇。

2、收获蘑菇

一般在菇盖展开70-80%时，菇盖边缘仍卷进去，菇褶下的内菇膜破裂，很快收获。采摘一批蘑菇后，揭开薄膜通风8 ~ 10小时，使蘑菇筒表面略干，晴天再喷水。这样可以保证很好的外观和口感，也是影响蘑菇档次的一个因素。白天，把薄膜盖紧，使菌丝复壮。12点以后。晚上打卡，揭膜通风1小时，使低温刺激菌丝，促进菇蕾发生3 ~ 4天。

香菇分级

种出来的蘑菇质量不一样，怎么分级？在低温环境下，香菇生长缓慢，但肉厚，盖难开，柄短，所以品质好，一般a 冬菇茎短肉厚。在20以上的温度下，香菇生长速度快，但肉薄，盖易开，柄长，品质差，故俗称心香。

以上是对香菇栽培技术的详细介绍。更多关于香菇的分布，营养价值，市场情况和其他信息可以在美国找到。