莲雾怎么吃

莲雾色泽鲜红，营养丰富。莲花喷雾主要产于东南亚的马来西亚，所以很多人不我不知道怎么吃莲雾。其实莲花喷雾吃起来挺简单的，特别是夏天吃起来很清爽。今天给大家介绍一下莲雾的吃法。

莲雾怎么吃？

莲雾的正确吃法：

1、直接生吃

莲子可以带皮吃，所以你不不需要削皮，只需要清洗它们。但是你要注意，吃莲子的时候，底部很容易藏脏东西，所以吃之前一定要用清水冲洗干净，也可以把果实底部的肚脐剪掉。

2、切片生吃

将莲片在盐水中浸泡一段时间，再撒些细盐或沾些酱油，清爽爽口，香脆可口，有助于肠胃消化。

3、莲雾沙拉

准备苦瓜一个，芹菜200克，芦笋100克，虾仁100克，莲子三到四个，沙拉酱适量。芹菜、苦瓜去皮去籽切成薄片，然后放入冰水中浸泡15分钟后取出。将芦笋和虾放入沸水中汆烫至熟，捞出备用。

将莲蓬顶部三分之一去掉，内部挖空，将所有准备好的材料放入准备好的莲蓬中，在上面浇上适量的沙拉酱，自制莲蓬沙拉。

以上就是莲花喷的吃法。莲雾不仅口感酥脆爽口，而且营养价值极高。含有蛋白质和脂肪，汁液鲜美，香甜可口。当然，吃的时候不容易把底部清理干净，一定要注意清理。更多信息可以关注我们。