银杏树的资料 银杏树果实与花的特点

银杏的果实有长柄，核果倒卵形、椭圆形或近球形，长2. 5-3.5厘米。外果皮由外层表皮细胞和内层两种含有无色透明晶体的薄壁细胞组成。成熟时肉质，绿黄色、黄色或橙黄色，覆盖有白霜，果肉有特殊气味。

外种皮由56层圆形或长圆形石细胞组成，壁厚，沟纹清晰。它坚硬、致密、多骨，表皮光滑，呈黄白色。

银杏叶的果实先端尖或钝，有23条纵棱。银杏花梗上的两个胚珠有时能发育成果实，产生“双果现象”，但短枝上的果实通常是一个。

银杏的雄花是倒置的柳絮状花序，具有共同的花梗。簇生于短枝叶腋，呈螺旋状排列。每个短枝有3至8个雄花球根。雄花长1。5-2厘米，花梗长1-2厘米。每朵雄花有30-43个花药梗，花梗上有一对花药。花药室纵向裂开，隔膜不发达。每个花药含有4,000-6,000 个花粉粒。花药是长圆形的。中间丰满的花粉比两端的花粉成熟得早。这有利于延长授粉期。

花药和花粉含有游离或结合状态的缬氨酸、天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸等16种氨基酸。这些氨基酸在细胞分化和代谢中发挥着非常重要的作用。

雌花簇生于短枝顶端，通常有18朵花。每朵雌花都有一颗珠子。珠柄长12-4.8厘米，下端圆而细，向上渐宽，呈凹形。柄端常分二叉，少数有35叉或无叉，各生一个胚珠，胚珠有盘状蒂。通常只有1 个胚珠发育成果实。