八角喜温暖环境，适宜生长温度范围常调料中直接食用，是大众需要的一种调料。可用于炖、煮、腌制、卤制、浸泡，也可直接加工成五香调味粉。八角还可以入药，也是制作牙膏、肥皂、香水、化妆品等的香料。具有极高的经济价值和非常广阔的种植前景。
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