零售企业如何创新?


20年了,百货、大卖场、超市、便利店等零售店确实需要系统的深度调整。如果他们不调整,真的会被环境和消费的变化淘汰。

结合当前的市场变化,零售业改革应该朝以下方向发展:

首先,客户定位-准确性

目前,零售市场环境发生了根本性的变化。以往满足商圈消费者大众化消费需求的定位理念,已经不能满足当前零售市场的竞争需求,也不能更好地满足目标消费者的消费需求。零售店的定位理念需要改变。

在新的竞争更加激烈的零售市场环境下,零售店需要改变以往的商圈定位观念,需要更加精准的定位来满足那部分目标消费者的需求。越精准,越能有效吸引目标消费者。

盒马聚焦25-35岁的时尚白领,聚焦这部分目标消费人群的“吃饭”场景。盒马聚焦明确,定位清晰,有效吸引了目标消费者,取得了成功。

另一方面,目前大卖场的定位越来越模糊。服务和满足消费者的需求是消费者的哪一部分?定位模糊必然会被消费者抛弃。

第二,客户链接-在线

线上线下竞争激烈,新业态、新零售形态不断创新发展的环境下,客户资源成为稀缺资源。不能再指望开个百货公司或者大卖场就能轰动全城了。

目前,零售业的竞争已经从商品的竞争转变为顾客资源的竞争。如何找到你的目标客户?如何与你的目标客户建立有效的联系?如何有效地影响你的目标客户,是零售店成功的关键。

在中国,社会已经高度互联网化,以微信为代表的社交平台已经成为人们日常生活的重要组成部分。在线链接是互联网环境下寻找客户、影响客户、链接客户的重要手段。因为客户的生活已经互联网化,尤其是90后、00后,大部分的生活时间都在网上,所以只能通过互联网来寻找。

而且互联网的线上链接手段为零售企业实现与目标消费者的互动、实时在线、及时洞察、快速反应提供了条件。

所以零售企业一定要转变思路,利用互联网的线上手段找到你的目标客户,利用线上互动等手段增强客户粘性。

第三,目标受众——年轻人

目前中国的消费结构已经发生了变化,在互联网环境下成长起来的90、00后逐渐成为消费市场的主力军。如果目前的零售业态不能有效地把握年轻一代主要消费群体的需求,不能有效地满足他们的需求,不能有效地吸引他们,那么就存在更严重的经营缺陷。

这部分年轻的主力消费群体,出生在中国经济高速发展时期,成长在物质极大丰富的时代,赶上了消费升级的好环境。他们的消费意识、消费需求、购买方式、购买场所都与父辈有很大不同。

对于他们来说,之前的零售形式、商品组合、营销方式都很难吸引他们。个性、健康、房子、运动、旅行是他们的主要消费标签。

在零售转型中,必须努力研究年轻消费者的需求。只有研究90、00后甚至10年后的消费需求,零售才有未来。

四、店面布局——场景

目前,中国的消费市场已经彻底走过了短缺时代,转入了商品极大丰富的时代。

建立在商品相对短缺的时代,以商品为中心,以自我为中心的店面布局观念需要彻底调整。

走进一家二十年前的大卖场,高高的货架,琳琅满目的商品,大堆大排的面条,带给消费者丰富的商品和强烈的商品冲击,能够刺激顾客购买。

今天,当消费者再次面对这样的商品性能时,已经完全没有了以前的感觉。我们现在在店里看到的是,顾客对高高的货架、巨大的堆、如此丰富的商品“视而不见”,完全失去了之前的兴奋和吸引。

在商品极其丰富,消费者有更多购买选择的环境下,靠客户找商品的时代已经过去,靠以前的商品分类的布局方式让客户去不同的分类商品区找商品已经行不通了。

所以要根据现在的消费需求,用场景化的布局来创造新的消费和购买的驱动力。场景化就是改变以往的门店布局原则,构建消费者的日常生活场景,用场景激发消费者的需求动力。

将门店的商品分类布局概念转变为场景布局概念,是调整布局的必要途径。

简而言之,中国市场在过去20年里经历了重大变化。环境变了,做零售的理念和方式必须改变,需要大幅度的改变。

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