国内外荞麦种植业基本现状

2014年，全球荞麦种植面积约为239万公顷，荞麦总产量预计约为230万吨，同比下降9.7%。主要原因是俄罗斯西伯利亚地区荞麦收获季节遭遇降雪，中国北方部分荞麦产区连续两个多月遭遇干旱。今年，全球荞麦主产国为俄罗斯75.1万吨、中国66万吨、哈萨克斯坦28.7万吨、乌克兰17.9万吨、法国15.5万吨。

2014年，我国荞麦种植面积约1100万亩，荞麦总产量约66万吨，同比下降10%。主要是7月至8月，内蒙古中东部和辽宁、河北、山西、陕西等省荞麦主产区出现干旱无雨。荞麦产量大面积减少，甚至有的地方基本绝收。下半年，荞麦市场价格不断上涨。赤峰、乌蒙、忻州、榆林、平凉等地收购均价由年初的2.60元/公斤上涨至3.90元/公斤以上，涨幅达50%。市场上出现惜售和囤货现象。现象。

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