种植糯米需要什么条件？

糯米（Oryzasativa L. var. Glutinosa Matsum）是禾本科一年生草本植物，是水稻的粘性变种。其颖果光滑，籽粒饱满，略呈圆形。脱壳后称为糯米。其外观呈不透明白色，与其他大米不同。主要区别是它所含的淀粉主要是支链淀粉，达到95~100%，所以有粘性。是制作粽子、八宝粥、各种甜点等粘性小吃和酿造甜米酒的主要原料。糯米含有丰富的蛋白质和脂肪，营养价值很高。

糯稻栽培技术

（1）选择优良品种：选择成熟期适宜、糯性强、米质好、适宜生产桃片的高产优质糯米品种。主要推荐“金陵香糯”、“银桥糯”、“荷香糯”、“缅甸糯”等品种。

(2)薄播覆膜壮苗：种子发芽前必须消毒。海拔300米以下地区宜于3月5日至10日播种；海拔300-400米地区于3月10-15日播种。短茎、穗型品种，每亩播种精选种子1520公斤。高茎、大穗品种，每亩宜播种1015公斤。苗田可适当延长覆膜期，争取苗田分蘖较多，培育适龄健康分蘖。壮苗。

（3）适时移栽，种足基苗；秋季幼苗有57片叶，龄3545天。应于4月中下旬定植田间。短茎穗糯稻品种，行距26.4厘米（8英寸），巢距13.2-16.5厘米（4-5英寸），每亩筑巢15000-19000个，茎高穗大。糯稻品种行距26.4-30厘米（8-9英寸），巢距16.5-19.8厘米（5-6英寸），每亩种植11000-15000个巢。每窝定植苗5-6株，每亩定植基础苗7万-10万株。从种植密度来看，高秆、大穗的品种相对稀疏，短秆、穗部的品种较密，中等秆、穗的品种居中。

（4）配方施肥，重基提早追肥：每亩施纯氮810公斤（金陵香糯应适当增加每亩施氮量），底肥占80%，追肥占20%，每亩施磷肥25公斤，钾肥10公斤或缺锌田每亩用草木灰50公斤，锌肥1-1.5公斤作耙肥。尽早及定植后10天内施追肥。施氮量根据品种需肥量和茎的高度而定。一般来说，高茎品种需要的肥料较少。中后期严格控制氮肥的施用。

（五）田间水管理；采取浅水育苗、寸水返绿、低水分蘖、壮苗田间晒干、深水抽穗开花、后期滋润壮种的水分管理方法。

（6）及时防治病虫害：种子处理时必须用农药浸种。防治稻瘟病，要在田间防治苗期稻瘟病。插秧时应采用药剂浸苗、移栽。田间生长各阶段要及时报告病虫害发生情况，及时施药防治病虫害中心，防治稻瘟病、纹枯病、蛀虫、稻飞虱、蝗虫。防治稻田杂草，秧苗移栽成活后，可将新生力与细土混合，按要求撒遍田间。施药时田间应保持一定的水层，施药后57天内不得有积水。通过精心防治田间病虫草害和肥水管理，确保优质糯米高产丰收。糯米在我国从南到北都适合种植，但必须因地制宜选择合适的品种。