红薯防腐烂方法五点管理技巧

红薯是很多地区都种植的经济作物，但是红薯在收获或者贮藏的时候经常会腐烂，严重影响红薯的经济价值，那么红薯怎么防止腐烂呢？腐烂的诀窍。

1.收获前

红薯在收获期易发生软腐病、黑斑病、冻害等病害。红薯软腐病：红薯采收前两周左右停止浇水，选择晴天采收。尽量不要对土豆块造成外伤，以免造成伤口感染。红薯片采收时，必须经过挑选、消毒、伤口干燥愈合等工序，避免薯片在贮藏过程中软腐烂。黑斑病：播前选择优良品种，尽量减少水冲，合理轮作，培育壮苗，提高红薯苗自身抗病能力，做好消毒工作。出苗前可喷洒50%多菌灵1000倍液湿粉，播前浸种。冻害：当气温降至18度左右时，即可开始采收。红薯采收过程中，应注意避免外伤。收获后，必须在储存前适当干燥和消毒。

2、适时采收

红薯的收获时间非常关键，过早或过晚都会影响红薯的品质。红薯的采收时间应在霜降前进行，尽量在气温稳定在15度左右时采收。在收获过程中，注意避免损伤红薯。

3、入窖前的处理

红薯采收后，要挑选无外伤、无病害的优质薯块入窖，尽快剔除劣质薯块。其次，要注意红薯窖的消毒。红薯窖清洗干净后，用生石灰水喷洒，或用硫磺粉熏蒸。

4、入窖管理

红薯入窖时要堆放整齐，窖内不可堆放过多。红薯的用量控制在红薯窖容积的70%左右为宜。入窖前期是红薯的特殊时期。这个周期大约是25天。要注意通风，温度控制在10度左右。随着气温下降，要注意提高地窖贮藏温度，以免红薯冻坏，温度控制在12度左右。同时注意检查窖口是否密封严密，避免雪水和鼠类侵入。

5.弹簧管理

入窑后至立春，窖温下降，是薯片最易受冻害的时期，保温防寒是工作重点；立春后，3月以后，外界温度逐渐升高，要经常检查地窖温度，保持在1014，傍晚及时关闭风口，使地窖温度保持在一个范围内。合适的范围。

以上就是防止红薯腐烂的技巧。主要任务是做好病虫害防治和收获工作，确保薯片质量。后期做好窑内温湿度管理，避免发生病害。