中国燕麦种植现状


全世界五大洲42个国家均有种植燕麦,总产量在世界八种主要粮食作物中排名第五。燕麦的主要产区是北半球温带地区。重要的燕麦产区是欧洲、中北美洲、大洋洲和东亚。欧洲分布最多的国家有俄罗斯、波兰、乌克兰、芬兰等,中北美洲的美国和加拿大,大洋洲的澳大利亚,东亚的中国。

燕麦一般分为两类:稷型和裸粒型。世界各国栽培的燕麦主要是外稃型,常称为皮燕麦。我国种植的燕麦主要是裸粒型,常称为莜麦。莜麦有很多别名,有我国北方的燕麦、西北的玉麦、东北的铃麦等。

我国燕麦产省区有内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、宁夏、云南、四川、贵州、青海、新疆、黑龙江、辽宁、吉林、西藏等,共有210个县(旗) )种植它。但我国各地区燕麦产量差异较大。云南、贵州、四川偏低,约750kg/hm2;其他地区1000~2000 kg/hm2;青海主要种植带皮燕麦,约2000~3000公斤/hm2。 20世纪70年代以来,我国燕麦种植总产量随着播种面积的减少呈下降趋势,而单产却逐年增加,从1960年代的1000kg/hm2上升到2000kg/hm2近年来增长了一倍以上。

燕麦在我国已有2100多年的种植历史,燕麦在我国分布面积广阔。由于地区间气候条件、土壤条件和农业条件差异较大,我国燕麦经过长期的自然和人工选择,形成了较为丰富的种质资源和显着不同的生态类型。我国燕麦生态类型主要分为生态区,大致分为2个主区和4个亚区:北方春夏播生态区,包括华北早熟生态亚区和华北早熟生态亚区。北部中晚熟生态分区;南部秋播生态区包括西南高山生态分区和南部平坝生态分区。每个生态分区都有其适应的品种和形态,且差异显着。

华北早熟生态型:分布于内蒙古土默特平原、山西大同盆地、新定盆地、河北张家口平川地区。该生态型品种生育期约90天,春季(4月上旬左右)播种,夏季(7月中下旬)采收。

北方中晚熟生态型:分布于晋西北高原、太行山、吕梁山、河北张家口上下高山山脉、甘肃贺兰山、湟水六盘山南麓的定西、临夏青海省、陕西省秦岭北麓、榆林、延安等地,新疆中西部、宁夏固原等地。该生态品种一般在夏季(5月)播种,秋季(8月中旬至9月下旬)收获。幼苗多匍匐生长,分蘖能力强,株高粒大,千粒重20克左右。

西南高山生态型:主要分布于云、贵、川等地海拔2000~3000m的高山地区,如大凉山、小凉山、高黎贡山、甘孜、阿坝等地。该生态型品种秋季(10月中下旬)播种,次年夏季(6月中旬至7月上旬)收获。生长期220240天。幼苗匍匐期长,分蘖能力强,叶片细长,抗寒性强,植株高大,茎柔软,不抗倒伏。

西南平坝生态型:分布于云、贵、川高山平坝地区,特别是大、小凉山平坝地区。该生态型品种10月中下旬播种,次年5月下旬至6月上旬收获,生育期200至220天。幼苗生长缓慢,匍匐期长,叶片宽阔,剑叶稍直,植株高大,茎坚硬。

由于我国燕麦历史悠久,种质资源丰富,我国燕麦产业发展具有得天独厚的优势。另外,随着我国燕麦深加工技术的提高,我国燕麦食品也越来越丰富。因此,燕麦作为优质粮食和饲料作物将发挥越来越重要的作用。

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