中国燕麦种植现状

全世界五大洲42个国家均有种植燕麦，总产量在世界八种主要粮食作物中排名第五。燕麦的主要产区是北半球温带地区。重要的燕麦产区是欧洲、中北美洲、大洋洲和东亚。欧洲分布最多的国家有俄罗斯、波兰、乌克兰、芬兰等，中北美洲的美国和加拿大，大洋洲的澳大利亚，东亚的中国。

燕麦一般分为两类：稷型和裸粒型。世界各国栽培的燕麦主要是外稃型，常称为皮燕麦。我国种植的燕麦主要是裸粒型，常称为莜麦。莜麦有很多别名，有我国北方的燕麦、西北的玉麦、东北的铃麦等。

我国燕麦产省区有内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、宁夏、云南、四川、贵州、青海、新疆、黑龙江、辽宁、吉林、西藏等，共有210个县（旗） ）种植它。但我国各地区燕麦产量差异较大。云南、贵州、四川偏低，约750kg/hm2；其他地区1000~2000 kg/hm2；青海主要种植带皮燕麦，约2000~3000公斤/hm2。 20世纪70年代以来，我国燕麦种植总产量随着播种面积的减少呈下降趋势，而单产却逐年增加，从1960年代的1000kg/hm2上升到2000kg/hm2近年来增长了一倍以上。

燕麦在我国已有2100多年的种植历史，燕麦在我国分布面积广阔。由于地区间气候条件、土壤条件和农业条件差异较大，我国燕麦经过长期的自然和人工选择，形成了较为丰富的种质资源和显着不同的生态类型。我国燕麦生态类型主要分为生态区，大致分为2个主区和4个亚区：北方春夏播生态区，包括华北早熟生态亚区和华北早熟生态亚区。北部中晚熟生态分区；南部秋播生态区包括西南高山生态分区和南部平坝生态分区。每个生态分区都有其适应的品种和形态，且差异显着。

华北早熟生态型：分布于内蒙古土默特平原、山西大同盆地、新定盆地、河北张家口平川地区。该生态型品种生育期约90天，春季（4月上旬左右）播种，夏季（7月中下旬）采收。

北方中晚熟生态型：分布于晋西北高原、太行山、吕梁山、河北张家口上下高山山脉、甘肃贺兰山、湟水六盘山南麓的定西、临夏青海省、陕西省秦岭北麓、榆林、延安等地，新疆中西部、宁夏固原等地。该生态品种一般在夏季（5月）播种，秋季（8月中旬至9月下旬）收获。幼苗多匍匐生长，分蘖能力强，株高粒大，千粒重20克左右。

西南高山生态型：主要分布于云、贵、川等地海拔2000~3000m的高山地区，如大凉山、小凉山、高黎贡山、甘孜、阿坝等地。该生态型品种秋季（10月中下旬）播种，次年夏季（6月中旬至7月上旬）收获。生长期220240天。幼苗匍匐期长，分蘖能力强，叶片细长，抗寒性强，植株高大，茎柔软，不抗倒伏。

西南平坝生态型：分布于云、贵、川高山平坝地区，特别是大、小凉山平坝地区。该生态型品种10月中下旬播种，次年5月下旬至6月上旬收获，生育期200至220天。幼苗生长缓慢，匍匐期长，叶片宽阔，剑叶稍直，植株高大，茎坚硬。

由于我国燕麦历史悠久，种质资源丰富，我国燕麦产业发展具有得天独厚的优势。另外，随着我国燕麦深加工技术的提高，我国燕麦食品也越来越丰富。因此，燕麦作为优质粮食和饲料作物将发挥越来越重要的作用。