滑菇菌盘发生黏菌污染和死菇处理方法

目前，正值盘栽滑菇结果季节，个体滑菇栽培人员管理跟不上，菌盘粘菌、死菇污染现象严重。粘液污染盘子的症状是：盘子表面长出黄色、粘稠的菌液，向下进一步污染盘子上滑菇的菌丝，向上危害滑菇子实体，导致出菇滑菇的身体要腐烂变质。死蘑菇的主要症状是：刚长出来的小蘑菇会死掉，而长出来的蘑菇不会死。粘菌污染主要是出菇前棚内消毒不彻底造成的。死菇的发生是由于秋季昼夜温差大，盘面出菇过多，养分供给不足所致。若滑菇盘发生粘菌污染，先挖出污染部位，然后在粘菌污染部位撒上石灰粉抑菌，将挖出的废料一起装入塑料袋中，深埋或焚烧以防止进一步污染。第二年栽培蘑菇时再次发生污染。菌盘出现死菇的表面严禁直接喷水。出菇棚喷水后，应通风半小时，使菌盘和菇子实体表面的水滴蒸发掉。同时，保持出菇棚内部温度在1018之间，防止死菇再次发生。