食用菌种植六注意

1、预湿防渗秸秆要充分浸透，以利于发酵。翻盖防渗吸管时，需要补充大量的水。如果在第二次周转前不能补充水分，以后就很难补足，影响菌丝的生长。 2、翻堆不平翻堆时“生料放中间，熟料放两边；中间放两头，两端放中间”。但是很多人在翻堆的时候并没有遵循以上的原则，导致发酵不均匀，达不到翻堆的目的。 3、土壤不符合要求。有的菇户在覆土时使用未经处理的菜园土，有的掺入腐烂不充分的牛粪。而且这样的土壤中含有大量病菌和虫卵，极易引发各种病害，给蘑菇种植户造成很大损失。 4、覆土时加尿素新种菇农往往习惯性地把种菇等同于其他作物。覆土时加尿素，氨味过大，菌丝死亡。 5、施“闭水” 蘑菇栽植初期“闭水”温度高，会造成高湿环境，造成菌丝生长、结瘤和小菇死亡。后期施用“闭水”容易使菌丝退化，早衰。 6、疾病预防不及时。由于缺乏基本的识别和病虫害防治知识，一些蘑菇种植者往往在病虫害严重时才着手防治。结果，延迟持续存在，产量严重减少。