根据菌龄的长短选增产肥料的窍门

大多数蘑菇爱好者，包括一些老蘑菇农户，对化肥的增产效果知之甚少。那么，如何选择合适的肥料，配制价格低、营养成分低的主要原料呢？我们在使用化肥配制培养基时，要考虑到它们年龄大的特点，给它们施些更适口的缓释肥料。在中长龄品种中，增施缓释肥的效果比流行的磷肥和尿素要理想得多。由于大多数缓释肥料都是单体肥料，主要品种是缓效氮肥，也叫长效氮肥，在水中的溶解度很低。缓释肥在制备堆肥和杀菌过程中基本上不释放肥料。它通过化学和生物因素减缓肥料中养分的释放速度，并受培养基pH值、菌丝体酶的分解活性、菌丝体酶的能量转换运动、积累在肥料中的代谢水含量的影响。释放期间的真菌棒。菌棒开放物料表面暴露空气中的氧化程度、喷洒在物料表面的水量等诸多外界因素；缓释肥的分解是一个逐渐缓慢释放的过程，恰好符合长龄品种。菌丝体积温的生物学特性可以满足菌棒子实体在结果期对氮源的需求。目前，市场上的香菇增产添加剂配方均以该类缓释肥为主料。短龄品种是指满袋菇条后菌丝成熟仅需15天的品种，如：金针菇、杏鲍菇、香菇、猴头菇、榆黄菇、平菇、平菇、姬菇等品种。在实际生产中，为了增加低价主料的产量，如杂木糠、甘蔗渣、木薯秸秆锯末、杂草粉等，常添加少量控释肥。从肥料释放的角度看，缓释肥料和控释肥料没有严格的区别。但从控制养分释放速率的机理和效果来看，控释肥与缓释肥是有区别的。控释肥多为N-P-K复合肥或微量元素全养肥。市场上各种香菇增产剂的主要成分是控释肥。控释肥是利用外膜将水溶性肥料包裹在薄膜内，使养分随着薄膜外温度的变化而释放。熟料棒上的释放过程：从介质的调水开始，当控释肥的包膜颗粒与湿介质接触时，介质中的水分通过包膜渗入内部，溶解一部分肥料，其中一部分是水溶性养分，通过包膜上的微孔缓慢而持续地向外扩散。菌棒杀菌温度越高，肥料溶解和透膜越快，膜越薄，穿透越快。菌棒灭菌后，膜内肥料已灭菌，料袋内高温气流循环，密布在整个培养基中，基本解决了因用量少造成混合不均的问题常规无机肥料。生菌棒上的释放过程：其释放速率只受菌棒内温度活性的影响。在菌棒培养基的能量转换过程中（生殖期和生长期的交换），随着菌丝内代谢水分的转移，菌棒温度升高，控释肥的释放速度和子实体生长速度同步，不断满足子实体伸长期对氮源的需求。