香魏蘑栽培采收技术

1、原料准备袋装杀菌冷却接种室内催芽田间套袋出菇管理采收加工。 1.2培养基配方棉籽壳85%、麦麸14%、石膏1%，料水比1：1.2，含水量60%，pH值5.8-6.2。 1.3 菌袋培养培养袋为12cm55cm长袋，装后接种4孔。或者使用一个15 厘米x 30 厘米的带开口的短袋进行接种。菌袋培养温度不低于20，不超过30。生菌室要求干燥、避光、通风良好。一般培养3540天菌丝体满袋，营养生长完成。 1.4 出菇管理长袋平放在露地或货架上，短袋竖放。菇生长期温度控制在15-25，相对气温85%-90%为宜。干旱时应洒水。 1.5 采收加工第一批菇从接种到采收约需60天。其中放袋入棚至原基出现需15天，从幼菇到成熟菇需56天。从现有基质分析，一个菌袋可培育出2批蘑菇，每批之间间隔15天。整个生产周期的生物转化率可达100%以上。产品以鲜食为主，也可烘烤成干品出售。