黑鲍鱼菇的栽培要点


黑鲍菇(Pleurotussp)是利用细胞工程技术培育出的杏鲍菇新品种,因其色泽深黑、菌柄短小、菌盖大厚、肉质鲜嫩酥脆而深受人们喜爱。但由于采用常规方法种植的该菌生物产量低、子实体形态差,长期以来未能广泛种植这一优良品种。研究发现,使用棉籽壳、玉米芯、杂木屑作为主要堆肥进行套袋栽培,可以将生物转化率从常规袋栽培的80%提高到150%左右,更好地提高产品质量。商品性状使该菌得以推广应用,规模化种植。

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