食用菌菌种成品的贮藏技术

原种和栽培种数量多，数量大，专业菌种场应建有专门的冷库储存菌种。通常，菌株的储存温度为1。 1条件下，菌种可整包保存2~3月。非专业菌种养殖场和个体食用菌养殖者应尽量创造低温、清洁、干燥、避光条件，保存暂时不用的原种和栽培种。原种和栽培种充分生长后，可在常温下自然保存10-15天，不影响使用效果。如果超过这个期限，需要创造条件进行储存。原种和栽培种的贮藏应注意以下几点： 1、场所应清洁、干燥、通风、避光。 2、不可与化肥、农作物等生产资料混用，以防对病菌产生不良影响。 3、贮存场所应尽量减少或避免人员活动和进入。 4、菌种不可乱堆乱放，应适当分散，以利于散热排湿。 5、贮存过程中不要中途改变场所，以减少搬运造成的损坏和污染。 6、场地使用前应进行杀虫处理，避免病虫害侵入菌体造成菌体流失，造成栽培期间病虫害。