食用菌上层爬菌丝阶段培养料面发黑退菌如何解决？

如何解决食用菌上层攀爬菌丝阶段培养料表面变黑、失菌的问题？粗细土停止调水34天后，培养料表面变黑，失去菌体，菇菌丝体无力向上攀爬。主要原因有：一是堆肥中菌丝覆土过早；二是土壤覆水过快、过重，使水流入堆肥中；三是覆土浇水时温度高，通风不良，浇水过重；四是虫蛀虫害。解决方法：待培养料中菌丝长足后覆土；注意调水方式，不宜急水重水，轻喷频繁。高温天气应在夜间调水，延长调水时间，增加通风量；覆土前做好覆土检查和防虫工作，结合覆土调水，一次用药即可。如果发现问题，应及早覆盖少量细土，并进行切底（用竹签插入堆肥底部），进行通风。 （来源：山东泽海菌业）