食用菌菌种老化防治方法


1、保证菌种纯培养,注意不要使用被杂菌污染的菌种,不要近距离培养; 2、严格控制菌种传代次数,减少机械损伤,保证菌种活力; 3、适当低温保存菌种,低温菌种如香菇、香菇等,4有利于保存菌丝体的活力,而高温菌种如草菇等有利于保存菌丝体在16C 时的活力; 4、忌单一培养菌种不宜使用时间过长,过龄菌种会老化,而老化和退化是有机联系在一起的,生命力弱的菌种容易发生退化; 5、菌种复壮要在适宜的温度、适宜的pH值、充足的氧气、无菌培养的条件下进行; 6、每年进行孢子分离,通过有性繁殖发现优良菌株,通过组织分离巩固优良菌株的遗传特性。 (来源:内蒙古莫旗农牧局)

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