食用菌母种简易保存法

食用菌菌丝体繁殖快，易发生变异，菌种保存困难。这里有4种有效而简单的方法。 1、液体石蜡保存法液体石蜡经高压灭菌后，放入培养箱中数小时，或放入干燥器中数日，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入应变试管中.注射量应在斜角尖端上方约1 厘米处。用棉塞塞住，用蜡密封，在低温处直立保存5年。 2、麸皮保存法称取一定量的麸皮，加水或营养液拌匀后使用。将湿麸放入试管中，放入高压灭菌后的菌种，在适宜温度下培养。菌丝体发育完成后，将试管在室温下晾干。干燥后存放于20以下干燥处，可存放3至5年。 3、生理盐水保存法将菌种放入马铃薯培养液中，用250毫升三角瓶装60毫升培养液，振摇培养或每天摇动510次，培养57天，然后放形成的菌丝球转移到装有5毫升无菌生理盐水的试管中，每管转移45个菌丝球，塞上棉球，用蜡封住管口。低温保存，可保存1年。 4、麦粒保鲜取优质小麦，洗净，用20的水浸泡5小时，稍晾干，装入筒中。建议加载管长的1/4 到1/3。灭菌，趁热摇匀，冷却后插菌丝。在适宜的温度下培养，当大部分麦粒出现稀疏菌丝时终止培养。然后，将其置于25以下的干燥处，可存放1至2年。