茯苓纯菌种的培养

茯苓的生长发育可分为菌丝生长阶段和菌核形成阶段两个阶段。菌丝生长阶段主要是菌丝从松材中吸收水分和养分，繁殖出大量有营养的菌丝。当菌丝越积越多，就变成了菌核。人工栽培茯苓目前常用的栽培方法是窖栽法，首先应培育纯正的茯苓品系，然后选地开窖。

茯苓纯株的栽培

(1)不同种类培养基的配制：多采用马铃薯琼脂培养基，其配方为马铃薯250克、蔗糖50克、琼脂脂肪20克、尿素3克、水1000毫升；按常规方法配制，调PH值至6-7，装入试管，包扎，灭菌，制成斜面培养基。纯菌种分离接种：选用新鲜、皮薄、肉白、紧致、香气浓郁的成熟茯苓菌核为菌种，用清水洗净，移入接种箱；用75%的精华液冲洗干净，然后用蒸馏水或冷开水冲洗几次，用滤纸吸干，用刀切开，在中间夹起一小块白色的茯苓肉，放在上面倾斜培养基，然后将其放入25-30度的培养箱或培养基中。在箱内培养5-7天，白色菌丝覆盖坡面时为纯种。

(2) 原种培育

雌性纯种培育成功后，不能直接用于生产，必须对原种进行放大繁殖。原培养基配方：55%小松木、20%松木屑、20%米糠或麦麸、4%蔗糖、1%石膏粉；加适量水调节PH值至5-6。制备方法：先将木屑、米糠、石膏粉混合；加水溶解蔗糖，放入松木中煮30分钟。松木充分吸收糖液后，捞出；倒入液体中，搅拌均匀；然后加入木块并充分混合，直到手指没有水流出。然后分装到500ml的广口瓶中，杀菌，冷却后即可种植。接种方法：在无菌条件下，从母种中选出大豆粒大小的母株，放入罐内原种中央，即为原种。

（三）栽培品种

栽培品种培养基配方为木块66%、松木屑10%、麦麸或细麸皮21%、葡萄糖2%、石膏粉1%、尿素0.4%、过磷酸钙1%、加适量水，调节pH值5-6。制备方法同上。原种中的菌丝体连接在一个装满培养材料的罐子上，大约30天后菌丝体就会布满整个瓶子。 1瓶斜种可做5-8瓶原种，1瓶原种可做60瓶栽培种，1瓶栽培种可接2-3核茯苓。

地窖选择和松木准备

选择土层深厚疏松、排水良好的沙壤土、向阳坡和未种植过农作物的荒地和林地，冬季挖地窖。地窖长80厘米，宽45厘米，深30厘米。间距30厘米，开排水沟。

以松树为栽培材料，农历十二月砍伐松树，去掉枝条，剥去形成层外皮露出木质部，剥皮留筋，锯成60-80厘米长的木段，堆放后晾干。 40天后无松香分泌，木芯干燥后即可接种。