高温型食用菌品种

1、四孢菇：四孢菇又名大肥菇，是一种中温蘑菇品种。该品种菌丝生长适宜温度为20-34，最适温度为25-27，子实体生长发育适宜温度为27-29。高于30或低于26均不利于挂果。 2、草菇：草菇是耐高温食用菌，在生长发育过程中对温度要求相当敏感。栽培季节宜在日平均气温稳定在23以上时进行。一般在6月上中旬至8月下旬栽培，有利于菌丝生长和子实体发育。有塑料大棚的可提前至5月中旬播种。 3、鲍鱼菇：鲍鱼菇是一种中高温珍稀食用菌。 3-7月份，利用棉壳、玉米芯、甘蔗渣、木屑、稻草、麦秸等原料，采用熟料袋栽培鲍菇。一般可采收45个鲜菇，生物转化率可达90%。是蘑菇种植者在市场淡季增加收入的可靠途径。 4、高温平菇。在15-36的温度范围内能正常出菇的平菇称为高温型平菇。品种有高平1号、三峡13号、桃红平菇、美味红平菇等。