食用菌的遗传转化研究与应用


食用菌基因工程育种是一个非常活跃的领域,而对其遗传转化的研究才刚刚起步。遗传转化和分子生物学的发展无疑将极大地促进食用菌基因工程和育种的快速发展。优良基因的引入可以有效改良现有可规模化生产的菌种,使更多具有特殊功能的食用菌新品种大量出现,促进食品工业、生物医药和农业的发展在某种程度上。

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