自动升温灭菌炉

食用菌制种和熟料栽培菌袋都需要对培养料进行彻底杀菌。目前，大多数食用菌生产企业主要采用常压杀菌。常压杀菌炉可以自制，比高压锅便宜，使用安全。但由于设计限制，灭菌时升温缓慢，温度不稳定，火候时间长，耗能大，需要昼夜值班，专人负责加火看炉。中间加水往往会使温度下降，影响杀菌效果，导致细菌污染，严重时甚至造成制种栽培失败。大多数蘑菇种植者都深受其害。体会到灭菌的辛苦与无奈，我们研究了多种形式灭菌器的结构特点，采用吸风炉封闭自燃原理和螺旋循环加热烟道技术等，进行了常压灭菌炉子经过多次创新和改进，研制出自动升温杀菌炉。经过几年的使用，证明该炉设计先进，使用方便，效果可靠。现将炉子介绍给广大同仁。全自动加热杀菌炉特点

1、升温快。由于燃烧面积得到改善，水箱底部及其周围被火包围。连续使用时，将其点燃并盖上2-3小时，炉内温度达到100。

2.自动加热。料温90时，关火，无人看管。 60分钟后，温度会自动升至100-103。当物料温度为62时，关火，120分钟后达到100以上。不封火从60烧到100需要100分钟，从90烧到100需要40分钟。实践记录证明材料温度为60-90，关火至100。所需时间仅20-30分钟路程。

3、自动保温。当温度表为90时，关火。当物料温度在100以上时，只需使用炉内余火，即可自动保温8-10小时，无需看护。材料温度稳定在100-103之间，8-10小时后，每小时下降0.5-1.5，隔夜炖后，出锅材料温度在80之间-90C。

4、无需补水。本炉特殊的性能设计可使灭菌过程中8-10小时无需加水。为保证10小时以上的杀菌，特别设计了缺水报警式进水口。当水量足够时，在进水口处可以看到水面。缺水时会喷出大量蒸汽并发出声音提醒加水，保证水量充足，锅不干锅。

5.传感器温度测量。常压灭菌器常因棒式温度计测温不准确而造成灭菌不彻底和定时不准。该炉采用探头式传感器温度计。看表，计时准确方便。

6、容量可调。根据生产规模，杀菌桶的容量可增减。只要不改变升温保温的结构原理，就可以达到自动升温杀菌的效果。

7、可对原灶进行改装。原桶式常压杀菌炉只需增加桶外循环烟道，套上保温罩即可达到同样的效果。

8、不增加投资。本炉采用铁桶作为水箱和杀菌室，不用担心漏汽。循环烟道可用旧砖和泥土砌筑，无需抹灰。省下来的沙灰和铁锅钱用来做铁桶。容积式杀菌炉比原来的砖墙铁锅杀菌炉更经济。

9. 可以接受木柴和煤炭。根据当地资源情况，可以使用木屑、棉柴、煤块、煤球等作为燃料，尽可能降低成本。

10.您可以选择一个简短的描述。如果需要低成本，可以用油桶做杀菌桶，用旧砖和泥土砌成。道路的每一层都是密封的。

11、节能省力。关火后无需人工看管，热能利用率高。与常压杀菌炉相比，节省人工80%，柴煤60%，水30%。